6 z 8Wpływ jabłek na serce i umysł

Jabłka, podobnie jak winogrona, zawierają kwercetynę. Jest to antyoksydant wspierający pracę mózgu. Chroni komórki mózgowe przed degeneracją, przez co obniża ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.

Jedzenie jabłek obniża także poziom cholesterolu i ciśnienia tętniczego. Najwięcej właściwości ma skórka, która zawiera flawonoidy zmniejszające ryzyko chorób serca.