Jabłka, podobnie jak winogrona, zawierają kwercetynę. Jest to antyoksydant wspierający pracę mózgu. Chroni komórki mózgowe przed degeneracją, przez co obniża ryzyko zachorowania na chorobę Alzheimera.
Jedzenie jabłek obniża także poziom cholesterolu i ciśnienia tętniczego. Najwięcej właściwości ma skórka, która zawiera flawonoidy zmniejszające ryzyko chorób serca.
Komentarze