Omlet indyjski

Omlet indyjski to nowy pomysł na przyrządzenie omletu. Jest odpowiedni dla amatarów pikantnych i ostrych smaków, bo do jego przygotowania używa się papryczek chilli. Omlet indyjski najlepiej podawać z surówką ze świeżych warzyw. Jego przygotowanie nie zajmie ci więcej niż kwadrans.

Składniki:

• 4 jaja,
• 2 małe cebulki,
• 2 papryczki chilli,
• pęczek kolendry,
• sól,
• pieprz,
• olej do smażenia.

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Jak zdrowo jeść i tracić na wadze?"

Wbij jaja do miski, dodaj posiekaną cebulkę (powinna być bardzo rozdrobniona), cienkie plasterki papryczek chilli, a także większość pokrojonej kolendry. Rozgrzej olej na patelni i usmaż dwa cienkie omlety, jeden po drugim. Powinny być złociste. Złóż je na pół, udekoruj listkami kolendry.

Kalorie	139,7 kcal
Białko	8,0 g
Tłuszcz	10,2 g
Cholesterol	180,0 mg
Węglowodany	6,2 g
Błonnik	1,9 g
Witamina C	52,9 mg
Witamina A	370,2 µg