Owijanie jedzenia w gazety szkodzi zdrowiu. Wszystko przez szkodliwe ftalany

Food Safety and Standard Authority w Indiach przyjrzało się opakowaniom do jedzenia zrobionym z nieaktualnych gazet. Okazało się, że to ekologiczne rozwiązanie nie jest dobre dla naszego zdrowia, a wszystko za sprawą tuszu drukarskiego.

"Nawet jeśli żywność została przygotowana w higieniczny sposób, to podanie jej na gazecie sprawia, że dostają się do niej konserwanty i związki chemiczne" – powiedział ekspert FSSAI.

Naukowcy nie poprzestali jednak na opakowaniach z gazet. Wzięli pod lupę również kartonowe opakowania z recyklingu. Wykryto w nich związki chemiczne - ftalany.

Uznaje się je za winne zachorowań na raka hormonozależnego oraz problemy z układem nerwowym. Związki te mogą wywoływać problemy trawienne, na które najbardziej narażone są dzieci i osoby starsze.

Badania nie objęły ilości bakterii na papierze. Skupiono się na związkach chemicznych pochodzących z tuszu drukarskiego.

Indyjscy naukowcy chcą zwiększać świadomość w swoim kraju, ponieważ zaobserwowali, że większość potraw serwowana jest w zużytych gazetach, co uważa się za dobre dla środowiska, ale jak się okazuje złe dla człowieka.

Zobacz także: Co szkodzi spermie? Wszechobecne zanieczyszczenia

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl