Papryka w słoiku

Bardzo często brakuje ci czasu na przyrządzenie jakiejś sałatki lub przystawki do obiadu. Zamiast kupować gotowe produkty, możesz wcześniej pomyśleć o przyrządzeniu weków na zimę. Wbrew pozorom, przetwory wegetariańskie są łatwe do wykonania i nie wymagają posiadania ogromnych zdolności kulinarnych, przy czym nie są zbyt kosztowne. Jedną z przystawek wegetariańskich jest papryka w słoiku. Zobacz, jak łatwe jest jej przygotowanie.

Zobacz film: "Sól w diecie - ile można spożywać?"

Składniki:

papryka surowa;
ziele angielskie, liść laurowy.

Zalewa

4 szklanki wody;
1 szklanka octu;
1 szklanka oleju;
2 łyżki soli;
2 łyżki cukru.

Sposób przygotowania: Paprykę pokroić w paski i poukładać w słoikach. Na stępnie zalać wcześniej przygotowaną zalewą, dobrze zakryć i gotować przez 6-7 minut.

Artykuł zweryfikowany przez eksperta: Dr n. med. Aneta Kościołek Dietetyk, biotechnolog, specjalista ds. zdrowia publicznego. Doktorantka Śląskiego Uniwersytetu Medycznego.

Potrawy wegetariańskie Dieta dla wegetarian