Peruwiańska rozgrzewająca zupa (WIDEO)

Smaczna i prosta zupa peruwiańska to doskonały sposób na zmarznięte stopy w chłodne wieczory. Przygotowywana jest na bazie bulionu wołowego z dyni, marchewki, pora, selera i kolendry. Jest bardzo łatwa w przygotowaniu i uratuje obiad z przyjaciółmi lub rodziną, kiedy nie masz na niego pomysłu. Zupa sprawdzi się w każdym przypadku, bo można doprawiać ją według gustu. Jeśli ma być podawana dzieciom, najlepiej odpuścić sobie peruwiańską papryczkę chili, która jest jedną z najostrzejszych przypraw. Kukurydza jako dodatek jest powszechnie używana przez peruwiańczyków, ale też coraz bardziej popularna na całym świecie ze względu na wysoką ilość białka. Sprawi ona, że zupa będzie bardziej sycąca.