Pieczarki – dlaczego warto je jeść?

Pieczarka to jeden z najbardziej popularnych grzybów. Jest łatwo dostępny, pyszny i przede wszystkim zdrowy. Potwierdzają to naukowcy, którzy stwierdzili niedawno, że obecność pieczarek w jadłospisie przynosi wiele korzyści.

Jakich? Choć pieczarki to niemalże w 90 procentach woda, oprócz niej zawierają również szereg dobroczynnych substancji odżywczych takich jak: białka, węglowodany, mikro- i makroelementy, witaminy i tłuszcze.