2 z 10Blada cera
Zdrowy i promienny wygląd skóry to zasługa hemoglobiny, która nadaje też czerwoną barwę krwi. Żelazo jest jej podstawowym składnikiem, dlatego jego niedobór można dosłownie wyczytać z twarzy. Pierwszym sygnałem ostrzegawczym jest bladość cery. Niedobór żelaza można też zauważyć, obserwując koloryt skóry wewnątrz warg oraz dziąseł, a także po wewnętrznej stronie powieki. Są one wówczas mniej czerwone niż zwykle.