Podwójnie czosnkowe masło. Naturalny antybiotyk chroni przed rakiem i zakrzepicą

Można nim smarować kanapki lub grzanki, ale też dodawać do mięs, ryb czy gotowanych warzyw. Ale czosnkowe masło to także smaczna broń w walce z wirusami, bakteriami i pasożytami. Głównymi jego składnikami są dwa rodzaje czosnku - pospolity i niedźwiedzi.

Właściwości czosnku:

• naturalny antybiotyk, który zabija wirusy i bakterie,

• wymiata pasożyty z układu pokarmowego,

• leczy trądzik,

• chroni przed zawałem serca - regularne jedzenie czosnku obniża ciśnienie krwi, poprawia elastyczność naczyń krwionośnych, usprawnia przepływ krwi,

• poprawia perystaltykę jelit, przyspiesza wydzielanie żółci, zapobiega wzdęciom,

• obniża ryzyko zachorowania na raka żołądka, jelita grubego i okrężnicy,

• chroni przed udarem mózgu,

• wzmacnia żyły i tętnice, chroni przed zakrzepicą, żylakami i tworzeniem się pajączków na nogach.

Chociaż czosnek to bogactwo witamin i minerałów, to jednak ma podstawową wadę - nie każdemu pasuje jego smak i zapach. Aby zneutralizować przykre odczucia, można przygotować z niego masło. Dla wzmocnienia zdrowotnych właściwości polecamy użyć zarówno czosnku pospolitego, jak i niedźwiedziego.

Przepis na zdrowe masło:

• kostka masła o zawartości 82 proc. tłuszczu,
• 3 ząbki świeżego czosnku pospolitego,
• łyżeczka (5 g) czosnku niedźwiedziego,
• ulubione przyprawy do smaku - polecamy np. sól, pieprz, zioła, suszone pomidory.

Jak przygotować masło czosnkowe?

Najpierw należy wyjąć masło z lodówki i poczekać, aż będzie miękkie. Następnie przeciśnij czosnek przez wyciskacz/praskę lub zetrzyj na tarce. Wrzuć wszystkie składniki do miski i dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku. Teraz uformuj kształt masła - nie musi to być kostka, zdecydowanie wygodniej będzie stworzyć rulon - zawiń masło w papier i zroluj. Gotowe! Teraz włóż gotowe masło do lodówki i poczekaj, aż zastygnie.

Takie zdrowe masło zachowuje swoje właściwości przez maksymalnie 5 dni. Warto stosować je zamiast dotychczasowych smarowideł lub dodawać do gotowanych czy pieczonych potraw.

Smacznego!

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl