Powody, dla których organizm potrzebuje witaminy C

Witamina C (inaczej nazywana kwasem askorbinowym) została odkryta przez węgierskiego fizjologa, Alberta Szent-Györgyi, który w 1937 roku otrzymał za to Nagrodę Nobla z dziedziny medycyny. Badacz ustalił, że witamina C bierze udział w procesach biologicznego spalania, stąd też jest niezbędna do prawidłowego przebiegu komunikacji między komórkami. Lata badań wykazały, że wspomaga też naszą odporność, ale nie tylko. Kwas askorbinowy jest silnym przeciwutleniaczem i wspomaga pracę układu krążenia. Jednak witaminą C w szczególności powinni zainteresować się pacjenci onkologiczni, ponieważ związek ten potrafi wyleczyć raka, nawet w jego najbardziej zaawansowanym stadium.