3 z 7Silny przeciwutleniacz
Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, zwalcza wolne rodniki, które przyspieszają proces starzenia się komórek w organizmie. Ponadto pozwala leczyć raka. Badania naukowe zamieszczone na łamach czasopisma naukowego „PNAS” podają, że po zaaplikowaniu wysokiej dawki witaminy C nowotwory mózgu, trzustki i jajników potrafią zmniejszyć się o 50 proc., nawet wówczas, gdy choroba jest już w zaawansowanym stadium. Naukowcy z Narodowego Instytutu Onkologicznego w Stanach Zjednoczonych ustalili, że regularne przyjmowanie witaminy C pozwala zapobiegać także innym formom nowotworu, w tym raka żołądka, płuc, okrężnicy, sutka, trzustki, macicy, a nawet złośliwego guza mózgu u dzieci.