Ryby zawsze były uważane za źródło wartościowych składników mineralnych i witamin. Znajdziemy w nich bowiem pełnowartościowe białko o wysokiej przyswajalności, nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminę D, ale również szereg składników mineralnych, takich jak: jod, selen, fluor, magnez, wapń. Jednak, jak się okazuje, nie wszystkie ryby są dla naszego organizmu tak dobre. Ze wzgledu na dużą zawartość metali ciężkich jest kilka rodzajów ryb, których lepiej unikać. Oto one: rekin, miecznik, tuńczyk i merlin.
#dziejesienazywo: Tych czterech gatunków ryb nigdy nie kupuj
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
Źródło artykułu: WP abcZdrowie
