Salmonella w sezamie. GIS wydał ostrzeżenie

Główny Inspektorat Sanitarny w komunikacie opublikowanym na swojej stronie internetowej ostrzega wszystkich konsumentów, którzy kupili "Sezam łuskany Helio". Okazało się, że podczas rutynowej kontroli w jednej z pięciu badanych próbek wykryto obecność bakterii Salmonelli z grupy C1.

Poniżej szczegóły produktu:

Sezam łuskany HELIO, 200 g

Numer partii: 65112

Data minimalnej trwałości: 09.2022 r.

Producent – HELIO S.A. Wyględy, ul. Stołeczna 26, 05-083 Zaborów, Zakład produkcyjny: Brochów 119, 05-088 Brochów

Kraj pochodzenia - Nigeria

Sanepid w wydanym komunikacie ostrzega klientów, którzy kupili wskazaną partię produktu, przed spożyciem sezamu, zwłaszcza bez obróbki termicznej. Może to doprowadzić do poważnego zatrucia pokarmowego.

Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą dalsze postępowanie wyjaśniające. Jak informuje Sanepid, firma Helio S.A. po informacji o wykryciu bakterii salmonelli natychmiast podjęła decyzję o wycofaniu wskazanej partii produktu.

"Surowiec użyty do produkcji sezamu podlegającego wycofaniu był badany w zewnętrznym laboratorium akredytowanym, otrzymane wyniki mikrobiologiczne w tym na obecność Salmonelli były prawidłowe (nie stwierdzono obecności), dlatego też produkt został dopuszczony do sprzedaży" - zapewnia firma Helio S.A.

Objawy Salmonelli przypominają zatrucie pokarmowe, ale ich natężenie jest znacznie większe. Dolegliwości mogą się pojawić już po kilku godzinach od zjedzenia skażonego produktu. Choroba może doprowadzić do zakażenia niektórych narządów wewnętrznych, a także do schorzeń stawów.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl