Sok marchewkowy

Samodzielnie przyrządzony sok marchwiowy jest dużo zdrowszy od kupionego w sklepie, który może zawierać sztuczne barwinki i konserwanty. Sok wykonany w domu zawiera bardzo duże ilości witaminy A, witaminy B, wapnia, magnezu, potasu, sodu, fosforu i żelaza. W połączeniu z selerem naciowym to prawdziwa bomba witaminowa, bowiem seler zawiera witaminę C w ilościach większych niż owoce cytrusowe oraz jest źródłem witaminy E, PP, kwasu foliowego, fosforu, potasu i cynku.

Składniki:

• 1,5 kg marchewki,
• 1 duża czerwona cebula,
• 2 łodygi selera naciowego.

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

Warzywa umyj, a następnie obierz i przepuść przez sokowirówkę. Gotowe!

Wartość odżywcza 1 porcji:
Kalorie	93,9
Białko	3,7 g
Tłuszcz	0,8 g
Cholesterol	0,0 mg
Węglowodany	29,3 g
Błonnik	11,9 g
Witamina C	13,0 mg
Witamina A	4971,2 µg