Superżywność - 10 najzdrowszych produktów

Brokuły zawierają bardzo dużą dawkę antyoksydantów oraz ważny dla zdrowia błonnik, witaminę C i beta-karoten. Co więcej, związki chemiczne, takie jak sulforafany, zapobiegają tworzeniu się komórek nowotworowych. Warto pamiętać, że dobroczynne związki wrażliwe są na obróbkę termiczną, dlatego brokuły najlepiej spożywać w postaci surowej lub krótko gotowane na parze.

Patrycja Nowak

10 grudnia 2014, 14:45

1 z 9Orzechy włoskie

Obraz — © Zdjęcie autorstwa Erich Ferdinand / [CC BY](https://creativecommons.org/licenses/by/2.0/)

Orzechy włoskie to orzechy najbogatsze w jednonienasycone tłuszcze. Jedyne 30 gramów dziennie pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi i sprawia, że dostarczamy organizmowi ważnych roślinnych form kwasów tłuszczowych omega-3
.

2 z 9Czerwone mięso

Czerwone mięso pełne jest kluczowych składników odżywczych, włącznie z żelazem, cynkiem, witaminą B12 i białkiem. Przeciętny dorosły potrzebuje 100 gramów chudego czerwonego mięsa 3-4 razy w tygodniu.

3 z 9Ostrygi

Ostrygi to jedne z najlepszych źródeł cynku – już jedna sztuka dostarczy dorosłemu prawie całą zalecaną dawkę. Ostrygi to także bogactwo jodyny ważnej dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy.

4 z 9Owies

Owies ma jeden z najniższych wskaźników glikemicznych ze wszystkich zbóż i jedna porcja dziennie zapewnia pożądaną dawkę błonnika, który pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.

5 z 9Łosoś atlantycki

Łosoś to jedno z najlepszych naturalnych źródeł kwasów tłuszczowych omega-3. Zalety zdrowotne tych składników to obniżenie ciśnienia krwi oraz poziomu triglicerydów. Zaleca się jedzenie przynajmniej 2 porcji łososia tygodniowo.