W tym artykule:
Właściwości lecznicze jagód
Jagody, znane także jako borówki czarne, czarne jagody lub czernice należą do gatunku roślin wieloletnich z z rodziny wrzosowatych. Owoce te zawierają witaminy oraz składniki mineralne, które są niezbędne organizmowi do prawidłowego funkcjonowania.
Zawarte w nich przeciwutleniacze, takie jak witamina A czy witamina C hamują namnażanie wolnych rodników, czyli reaktywnych form tlenu, które przyśpieszają procesy starzenia oraz odpowiadają za rozwój wielu poważnych schorzeń, m.in. nowotworów.
Inne składniki zawarte w jagodach, jak niacyna i beta-karoten, wpływają korzystnie na skórę. Przeciwdziałają przedwczesnemu starzeniu się naskórka, przyspieszają procesy regeneracyjne, a także zapobiegają rozwojowi nowotworu skóry.
Właściwości zdrowotne borówki amerykańskiej
Niewiele osób zdaje sobie sprawę z tego, że w jagodach znajdują się substancje, które wpływają pozytywnie na pracę układu płciowego. Występujące w owocach witaminy z grupy B uczestniczą w produkcji progesteronu, żeńskiego hormonu, który spełnia niezwykle ważną rolę w procesie fertylizacji.
Ze względu na zawartość kwasu foliowego, spożywanie jagód zaleca się zarówno kobietom ciężarnym, jak i tym, które dopiero planują założenie rodziny. Niedobór substancji jaką jest kwas foliowy, może doprowadzić do wystąpienia wad cewy nerwowej u płodu, a także problemów w obrębie układu nerwowego czy sercowo-naczyniowego.
Jagody polecane są również jako naturalny lek zapobiegający miażdżycy. Dlaczego? Ponieważ obfitują w antyoksydanty, które przeciwdziałają odkładaniu się cholesterolu w ścianach naczyń tętniczych.
Przepis na syrop z jagód
Syrop z jagód ceniony jest za swoje właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne, przeciwbólowe, przeciwwirusowe oraz przeciwbiegunkowe. Po naturalny syrop z ciemnych owoców leśnych warto sięgnąć wówczas, gdy doskwiera nam zatrucie pokarmowe, ból brzucha, mdłości czy biegunka. Dodatkowo jagody pomagają wyleczyć się z przeziębienia, uporczywego kaszlu, bólu gardła lub krtani.
Do przyrządzenia litrowego syropu potrzebne są następujące składniki:
- jagody (jeden kilogram),
- cukier (jeden kilogram).
Zebrane owoce dokładnie umyj, a następnie odsącz przy użyciu sitka. Przesyp do miski i zasyp cukrem. Górę miski zabezpiecz w taki sposób, aby nie dostały się do środka żadne owady. Po upływie 24 godzin przełóż powstały syrop do wyparzonych słoików. Pasteryzuj szklane pojemniki przez dwadzieścia minut w temperaturze ok. 85 stopni Celsjusza.
Katarzyna Wąś-Zaniuk, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
