dieta niskowęglowodanowa co jeść

Dieta przy nietolerancji glukozy, nazywanej stanem przedcukrzycowym, jest niezbędna, by nie doszło do rozwoju niebezpiecznej cukrzycy. Wdraża się ją, gdy badania laboratoryjne oraz objawy kliniczne wskazują na obniżoną zdolność organizmu do metabolizowania cukru. Jakie pokarmy są odpowiednie dla osób z nietolerancją glukozy? Co jeść, a czego unikać?

Pierniczki low carb, czyli małe ciasteczka pachnące przyprawą korzenną, to wypieki, które przygotowuje się według zasad diety Low Carb High Fat. W tym celu tradycyjny przepis został zmodyfikowany tak, że jest zgodny z jej założeniami. Jak je upiec? Co warto wiedzieć o zasadach diety LCHF?

Uszka low carb, czyli małe pierożki wypełnione farszem, są przygotowane według zasad diety niskowęglowodanowej. Ponieważ mąka pszenna, stanowiąca bazę tradycyjnego przepisu, jest niedozwolona, receptura została odpowiednio zmodyfikowana. Jak zrobić uszka low carb? Co warto wiedzieć o zasadach diety LCHF?

Pierogi keto, niezależnie od nadzienia, w odróżnieniu od pierogów tradycyjnych, nie są przygotowane z maki pszennej. Przepis na nie został zmodyfikowany tak, by danie dostarczało minimum węglowodanów, co jest zgodne z zasadami diety ketogenicznej. Jak przygotować pierogi keto na obiad i wigilijną wieczerzę? Jakie są ich wartości odżywcze?

Zdecydowałeś się na dietę? Na pewno zacząłeś od ograniczenia, a nawet całkowitego zrezygnowania z węglowodanów prostych. Zdaniem naukowców, to błąd. Nawet podczas odchudzania należy je spożywać. Sekretem jest ich ilość w codziennych posiłkach.

Dieta nieskowęglowodanowa zakłada ograniczenie spożycia węglowodanów na rzecz białek i tłuszczów. Naukowcy sprawdzali, jak taka dieta wpływa na odchudzanie i utrzymanie prawidłowej wagi.

Dieta niskowęglowodanowa opiera się na wyeliminowaniu cukrów prostych, które są odpowiedzialne za tycie. Najwięcej cukrów prostych znajduje się w słodyczach, przekąskach, słodzonych napojach, energy drinkach. Dieta niskowęglowodanowa zalecana jest diabetykom, osobom otyłym oraz dzieciom z ADHD.

Osoby przechodzące na dietę odchudzającą, często słyszą, że muszą całkowicie zrezygnować z węglowodanów. Wielu z nas uważa, że to właśnie one są odpowiedzialne za problemy ze zrzuceniem nadprogramowych kilogramów. Jak się jednak okazuje, nie jest to do końca prawda. Węglowodany złożone nie tylko warto, ale należy wprowadzić do codziennego jadłospisu. To cenne źródło błonnika, który jest niezbędny do prawidłowej pracy układu trawiennego. Zapobiega też rozwijaniu się różnego rodzaju chorób. To dzięki niemu uczucie sytości jest z nami na dłużej. Węglowodany złożone znajdziemy w pieczywie pełnoziarnistym, fasoli, brązowym ryżu, makaronie, ziemniakach czy kukurydzy. W jaki sposób sprawdzić, czy nie jemy ich za mało? Organizm wysyła wiele sygnałów. Zobacz także: 9 zaskakujących produktów, dzięki którym schudniemy