Czosnek, od wieków ceniony w medycynie naturalnej, jest źródłem licznych substancji aktywnych, z których najważniejsza to allicyna. Codzienne spożywanie jednego ząbka może przynieść wiele korzyści zdrowotnych. Efekty wprowadzenia go do diety są...
Czarny czosnek, znany jako naturalny antybiotyk i wyjątkowa przyprawa, zyskuje coraz większą popularność, choć w Polsce wciąż pozostaje mało znany. W postaci fermentowanej kryje w sobie niezwykły potencjał zdrowotny, przewyższając pod tym względem...
W okresach zwiększonej zachorowalności, czy to zimą, czy wczesną wiosną, wiele osób zmaga się z nieprzyjemnym problemem zalegającej flegmy i śluzu w zatokach, nosie oraz gardle. Taki stan może znacząco utrudniać oddychanie i być przyczyną...
Czosnek jest ceniony na całym świecie za swoje wyjątkowe właściwości kulinarne i zdrowotne. Pomimo swojej popularności, istnieje wiele odmian czosnku, w tym czosnek chiński i polski, które różnią się między sobą w wielu aspektach. Jak wybrać ten...
W dzisiejszych czasach coraz więcej osób zaczyna przykładać wagę do tego, co ląduje na ich talerzach. Staramy się komponować posiłki w sposób świadomy, zwracając uwagę na ich skład i wartości odżywcze. Zamiast sztucznych dodatków, częściej sięgamy...
Czy wiesz, że spożywanie zupy pomidorowej z czosnkiem, zwłaszcza w sezonie zimowym, jest doskonałym sposobem na wzmocnienie odporności i dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych? Kluczem do skuteczności zupy pomidorowej w zakresie...
W każdym domu powinien znaleźć się czosnek. Stanowi nie tylko świetny dodatek do wielu potraw, ale przede wszystkim warto docenić jego korzyści zdrowotne. Ma całą masę właściwości i potrafi naprawdę wiele zdziałać. ...
Trzustka, choć jest niewielkim organem ważącym jedynie około 100 gramów, pełni w naszym organizmie niezwykle istotną rolę. Jej zadaniem jest dostarczanie do jelita cienkiego enzymów, które umożliwiają trawienie pożywienia. Ponadto, trzustka...
104-letnia Helen Tinsley większość życia spędziła Louisville we wschodniej części Stanów Zjednoczonych. Jako jedna z ośmiorga rodzeństwa od najmłodszych lat potrafiła doskonale zadbać o siebie i swoich najbliższych. Podczas ostatniego wywiadu...
Czosnek, ze względu na swoje liczne walory zdrowotne, jest często nazywany najpotężniejszym naturalnym antybiotykiem. Aby w pełni wykorzystać te prozdrowotne właściwości czosnku, warto przygotować z niego leczniczą nalewkę. Jest to skuteczny domowy...
Za włączenie czosnku do codziennej diety wdzięczne będą nie tylko kubki smakowe. Ma wiele zdrowotnych właściwości, które nie kończą się na walce z przeziębieniem i wzmacnianiu odporności. Warto go jeść także z innych powodów, między innymi w trosce...
Chociaż waży zaledwie ok. 80 do 100 gramów, trzustka odgrywa w naszym organizmie kluczową rolę. Odpowiada za dostarczenie do jelita cienkiego enzymów umożliwiających trawienie pożywienia. Druga ważna funkcja to wytwarzanie hormonów regulujących...
Pachnie i smakuje jak czosnek, chociaż nie ma z nim nic wspólnego. Działa odkażająco, reguluje ciśnienie krwi, pomaga przy niestrawności i przeziębieniu. A to tylko niektóre z jego zaskakujących właściwości. Czosnaczek pospolity świetnie radzi sobie...
Uprawa czosnku wydaje się prosta, ale nie zawsze plony są w pełni zadowalające. Poniżej przedstawiamy kilka zasad, dzięki którym roślina będzie rozwijać się znacznie szybciej, a główki czosnku staną się naprawdę duże. Sprawdź, w jaki sposób należy...
Ta wersja sosu czosnkowego to prawdziwa bomba witamin i cennych składników odżywczych. Kochają go Grecy, a warto wspomnieć, że w rankingu najdłużej żyjących nacji świata zajmują 25. miejsce. Nasza wersja greckiego klasyku ma jeszcze jedną zaletę: po...
Czosnek słynie z charakterystycznego, bardzo intensywnego smaku i aromatu. Najczęściej sięgamy po nigo w czasie przeziębienia, infekcji wirusowej gardła czy gorączki. Okazuje się jednak, że warzywo należące do rodziny amarylkowatych może uchronić...
Po zimie trudno się oprzeć chrupiącym, smakowitym i kolorowym warzywom, pyszniącym się na targu. Trzeba jednak wiedzieć, że nie tylko ich walory smakowe są warte uwagi. Wiosenne warzywa są bogate w cenne witaminy, minerały i związki, które mogą...
Codziennie jesteśmy narażeni na atak różnego rodzaju bakterii i wirusów. Żeby zwiększyć swoją odporność, zamiast sięgać po leki i suplementy, warto wypróbować jedną ze sprawdzonych domowych metod. Oto prosty przepis na miksturę o niezwykłych...
Sos czosnkowy, zarówno przygotowany na bazie jogurtu i majonezu, jak i oliwy z oliwek, jest fantastycznym dodatkiem do wielu dań. Smakuje wybornie z pizzą czy burgerami, warzywami i mięsem, ale i w sałatkach. Jak go zrobić? Czy jest kaloryczny?...
Czarny czosnek powstaje w wyniku poddania świeżego, białego czosnku długotrwałemu procesowi starzenia. Jest szczególnie popularny w krajach azjatyckich, gdzie ceni się go jako przyprawę, lek i suplement diety. Wyróżnia go to, że ma niezwykłe walory...
