właściwosci lecznicze czosnku (strona 2 z 2)

O dobroczynnych właściwościach czosnku i cebuli powiedziano już wiele. Chińscy naukowcy odkryli, że jedzenie tych warzyw jest powiązane z obniżeniem ryzyka zachorowania na raka jelita grubego.

Ta mikstura jest stosowana od dziesięcioleci. Czosnek to naturalne lekarstwo, które szybko niszczy bakterie i wirusy wywołujące infekcje - nawet te odporne na działanie antybiotyków. Stosowany wraz z drogocennym miodem wzmocni nasz organizm lepiej niż gotowe środki z apteki. Sprawdź, w jaki sposób przygotować miksturę samodzielnie w domu.

Czosnek to znane, ale ze względu na nieprzyjemny ostry zapach, mało doceniane warzywo. Dziesiątki lat temu chronił przed dżumą i cholerą. Dzisiaj – niestety – nawet w przypadku przeziębienia czy grypy sięgamy po niego za rzadko. A to błąd, ponieważ posiada on szereg właściwości zdrowotnych. Co ciekawe, w Polsce rośnie 14 gatunków czosnku, z tego 3 są uprawne. Jak zatem je odróżnić? Do czego się je stosuje? I jak odróżnić czosnek importowany z Chin od tego uprawianego w kraju? Na następnej stronie obejrzysz WIDEO Przeczytaj także: Jak prawidłowo przygotować czosnek, by zachował swoje właściwości?

Czosnek od lat wykorzystywany jest jako naturalne lekarstwo na różne choroby i dolegliwości. Ząbek czosnku zawiera cenne substancje odżywcze - saponiny, związki flawonoidowe, aminokwasy, cukry, związki śluzowe, witaminy B1, B2, PP, C i A, a także potas, wapń i magnez. Najcenniejsze w czosnku są jednak olejki eteryczne bogate w siarczki i allicynę, która nadaje mu charakterystyczny, ostry zapach. Właśnie ze względu na te substancje, warto włożyć czosnek pod poduszkę. Jakie ma właściwości? Zobacz galerię. Na następnym slajdzie obejrzysz WIDEO Zobacz też: Wypij, a twój organizm będzie pracować na pełnych obrotach

Zupa czosnkowa to jedno z dań, które pomogą organizmowi walczyć z infekcjami. Wszystko to za sprawą głównego składnika – czosnku, który ma właściwości niemal takie jak antybiotyk.

Sezon grillowy rozpoczęty! Spotkania przy ruszcie stały się jedną z ulubionych form spędzania wolnego czasu. Serwujemy na talerz ryby, warzywa oraz mięsa, by zwieńczyć dzieło dodajemy jeszcze kilka kropelek sosu. I tu pojawia się pytanie. Jaki smak wybrać? Wszak półki sklepowe uginają się pod ciężarek różnych rodzajów: sos tatarski, meksykański, czosnkowy, paprykowy, warzywny, czosnkowy, curry, pieprzowy, mango - wybór jest ogromny. Od bardzo łagodnych do ostrych z dodatkiem papryczek chili. Smak mają wyborny, ale czy są zdrowe? Sprawdzamy to wraz z dietetykiem dr Krystyną Pogoń, specjalistką w dziedzinie żywienia człowieka z Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie. Sprawdź koniecznie:Dania z grilla dla wegan - proste i smaczne

Ma intensywny smak i zapach, poprawia smak potraw, a w dodatku świetnie działa na układ odpornościowy. Okazuje się, że czosnek to nie tylko sposób na walkę z przeziębieniem, ale również groźnymi chorobami serca.

Nikogo nie trzeba przekonywać, że czosnek jest zdrowy. O jego właściwościach najczęściej przypomina się jesienią i zimą. Nie bez przyczyny bowiem nazywa się go naturalnym antybiotykiem. By jednak substancje w nim zawarte pozytywnie wpłynęły na nasze zdrowie, trzeba pamiętać o jednej prostej zasadzie. Jakiej?

Czosnek to jedno z najstarszych warzyw. Od wieków służy nie tylko do nadawania potrawom smaku, ale jest również wykorzystywany w medycynie naturalnej. Dzięki składnikom o działaniu antybakteryjnym i przeciwwirusowym działa jak naturalny antybiotyk. Czy wiesz, że można wycisnąć z niego sok? Jeden kieliszek wystarczy, by pokonać pierwsze objawy przeziębienia.

Asafetyda jest przyprawą i surowcem zielarskim otrzymywanym przez ekstrahowanie łodygi i korzeni zapaliczki cuchnącej. To gatunek rośliny z rodziny selerowatych. Ponieważ ma mocny, cebulowo-czosnkowy zapach i smak, jest szeroko wykorzystywana w kuchni indyjskiej. Jakie ma właściwości? W jakich daniach najczęściej wykorzystuje się asafetydę?

To może zabrzmieć jak najmniej prawdopodobna porada randkowa, ale naukowcy z Uniwersytetu w Stirling w Szkocji oraz Uniwersytetu Karola w Czechach polecają jedzenie czosnku przed ważnym spotkaniem z płcią przeciwną. Ponoć skonsumowany czosnek wpływa na pot, który wydaje się wówczas bardziej atrakcyjny dla pań. Brzmi jak nonsens? Sprawdźmy, czym uzasadniają swoje ustalenia naukowcy.