zdrowa dieta (strona 50 z 51)

W każdym roku pojawiają się kolejne diety odchudzające. Jeśli wierzyć ich autorom, każda z nich to dieta cud – łatwa do przeprowadzenia, szybka i bardzo skuteczna. Niestety, w praktyce kuracje odchudzające rzadko spełniają nasze oczekiwania. Diety bywają zbyt restrykcyjne, by je kontynuować. Wiele z nich drastycznie zmniejsza podaż ważnych składników odżywczych. Nawet jeśli faktycznie uda nam się schudnąć, po zakończeniu kuracji utracone kilogramy często wracają. Wówczas zaczynamy kolejną dietę, ale rezultat jest zwykle taki sam. Najwyższy czas, by to zmienić. Nowatorski program diet coachingu przedstawiony w książce Urszuli Mijakoskiej pt.: „Diet coaching. Poradnik dla wiecznie odchudzających się” pomoże ci odżywiać się w świadomy sposób i zmienić nawyki żywieniowe na stałe.

Jeśli chcesz ograniczyć ilość węglowodanów w diecie, możesz od razu wyeliminować niektóre produkty spożywcze ze swojego jadłospisu lub stopniowo zmniejszać spożycie artykułów zawierających dużo cukrów. Metoda małych kroków pozwala na powolną zmianę przyzwyczajeń, co ma niemałe znaczenie w kwestii nawyków żywieniowych. Jeżeli zaczniesz od małych modyfikacji diety i zauważysz pierwsze rezultaty w postaci szczuplejszej sylwetki oraz lepszego samopoczucia, będziesz mieć większą motywację do dalszych zmian.

Przyrost masy mięśniowej to priorytet dla wielu mężczyzn. Zwykle jednak panom nie wystarczą efekty, jakie można uzyskać poprzez ćwiczenia na siłowni, dlatego też sięgają po odżywki na masęmięśniową. Najnowsze badania wykazały, że równie skuteczne, co chemiczne mieszanki, jest białko serwatki. Naukowcy doszli bowiem do wniosku, że spożywanie białka serwatkowego pomaga budować mięśnie, nawet jeśli substancja jest przyjmowana dzień po treningu. Czy serwatka ma szanse stać się ulubionym produktem ćwiczących?

Kontrolowanie wielkości porcji jest nieodłącznym elementem skutecznej diety odchudzającej. Nie sposób stracić na wadze i uniknąć efektu jojo, objadając się bez ograniczeń. Niestety, wiele osób ma problem z zapanowaniem nad apetytem. Nie są w stanie odmówić sobie drugiej lub trzeciej dokładki i łatwo ulegają żywieniowym pokusom. Na szczęście istnieją sprawdzone sposoby na zmniejszenie porcji jedzenia bez wyrzeczeń.

Dieta na wiosnę powinna łączyć odchudzanie z oczyszczaniem organizmu z toksyn nagromadzonych w okresie zimowym. Wiosną mamy więcej energii i motywacji do rozpoczęcia programu odchudzania, dlatego też warto wprowadzić w życie kilka prostych zasad i starać się ich trzymać.

Większość z nas przynajmniej raz w życiu była na diecie odchudzającej. Wiele osób – zwłaszcza kobiet – jest na niej permanentnie (albo ją kończy, albo zaczyna, albo się do niej przymierza). Dlaczego?

Czekolada chroni przed wystąpieniem zespołu metabolicznego, który pojawia się u osób prowadzących niezdrowy tryb życia. Zespół metaboliczny obejmuje szereg schorzeń: cukrzycę typu 2, miażdżycę, nadciśnienie tętnicze, które są najczęstszą przyczyną zgonów. Zawarte w czekoladzie aktywne związki skutecznie przeciwdziałają wielu chorobom.

Grzyby shiitake to jadalna odmiana grzybów pochodząca z Chin, która słynie z leczniczych właściwości. Brązowe i mięsiste grzyby z podkręconym kapeluszem mogą mieć od 5 do 25 centymetrów średnicy. W Azji grzyby shiitake są uprawiane od ponad 1000 lat, a obecnie stanowią trzecią na świecie odmianę pod względem powszechności upraw. Dzięki swoim prozdrowotnym właściwościom są one w krajach azjatyckich uznawane za symbol długowieczności.

Jeśli chcesz coś zrobić ze swoją niedowagą i zdrowo przytyć, musisz włączyć do swojej diety kilka produktów. Pamiętaj również o swoich ulubionych przysmakach. Jak przytyć? to przepis na czerpanie radości ze spożywania ulubionych produktów i dań. Warto jednak pamiętać o tym, że ogólne zasady pozwalające zredukować niedowagę są zbliżone do zasad zdrowego żywienia. Dieta na niedowagę wymaga więc postępowania zgodnego ze zdrowym rozsądkiem. Stosowanie kilku zasad pozwoli "ładnie" przytyć bez efektów ubocznych.

Odpowiednia dieta nie gwarantuje korzystnego wyniku, ale podnosi zdolność sportowca do maksymalnych osiągnięć. Szczególnie istotnym skadnikiem zdrowej diety dla sportowca są węglowodany i tłuszcze. Węglowodany powinny stanowić aż 50-60% diety, natomiast tłuszcze ok. 30%. Prawidłowe proporcje składników odżywczych dostarczonych organizmowi pozwolą na lepsze wykorzystanie jego możliwości podczas treningu.

Witamina K należy do witamin rozpuszczalnych w tłuszczach. Warunkuje prawidłowe procesy krzepnięcia krwi. Niedobór witaminy K objawia się przedłużającym się krwawieniem, krwotokami z nosa oraz obfitymi miesiączkami.

Woda jest od lat polecana przez specjalistów od żywienia jako zdrowy płyn, który powinien znaleźć się w diecie każdego człowieka zamiast słodkich napojów gazowanych i kalorycznych napojów. Właściwości wody są bowiem nieocenione, zwłaszcza gdy liczymy kalorie i staramy się stracić na wadze. Problemem może być jednak wybór wody. Jaką wodę wybrać? Mineralną w butelce, wodę z kranu czy ze studni? Która z nich jest najlepszą opcją podczas parzenia herbaty?

Specjaliści przekonują, że wprowadzenie zdrowych nawyków do swojego życia jest prostsze niż mogłoby się wydawać. Jeśli chcesz zmienić coś w swoim trybie życia na lepsze, mamy dla ciebie dobrą wiadomość: naukowcy przekonują, że istnieje ponad 2400 łatwych sposobów na polepszenie stanu swojego zdrowia i jakości życia. Nawet drobiazgi mają znaczenie. Niewielkie zmiany nie wymagają od nas dużego wysiłku, a po zsumowaniu może się okazać, że korzyści płynące z nich są znaczne. Zdrowsza dieta, lepsza kondycja, umiejętność efektywnego radzenia sobie ze stresem i poprawa jakości snu są w twoim zasięgu.

Wszyscy wiemy, że zdrowa i zbilansowana dieta, bogata w warzywa i owoce, daje wyłącznie pozytywne rezultaty dla naszego zdrowia, samopoczucia i wyglądu. Jednak sposób, w jaki przygotowujemy, przechowujemy i kupujemy jedzenie, może uczynić zdrową dietę jeszcze bardziej wartościową. Oto kilka prostych sposobów na to, aby zwiększyć przyswajanie przez nasz organizm substancji odżywczych bez radykalnej zmiany dotychczasowych składników naszej diety.

Dieta wielu Polaków jest daleka od wzorcowej. Często jadamy byle jak, nie zważając na zdrowotne konsekwencje żywieniowych wyborów, stąd prawdziwe żniwo zbierają m.in. choroby układu krążenia. Twój lipidogram pozostawia wiele do życzenia? Podpowiemy jak wybrnąć z tej sytuacji.

Dieta węglowodanowa to dieta stworzona specjalnie dla sportowców, ale również jest to odpowiednia dieta dla cukrzyków. Osobom aktywnym fizycznie pozwala na wytwarzanie energii do pracy mięśni. U cukrzyków ułatwia wyrównanie metaboliczne cukrzycy i zmniejsza spożycie tłuszczów, zapobiegając miażdży. Zapotrzebowanie na węglowodany jest bowiem takie samo u osób zdrowych, jak i chorych na cukrzycę.

Suplementacja diety to coś, o czym przypominamy sobie głównie w sezonie jesienno-zimowym. Idziemy wtedy do apteki i wybieramy preparat witaminowy, który wydaje się nam najlepszy. Czy multiwitamina to dobry wybór? A może suplementy witaminowe są nam niepotrzebne do zdrowego życia? Oto kilka częstych opinii o mutliwitaminach.

Dieta na zaparcia to przede wszystkim zdrowa dieta, pełna warzyw i owoców, a także produktów pełnoziarnistych. Przy zaparciach należy unikać białego ryżu, białego pieczywa, napojów gazowanych, kawy i mocnej herbaty. Zaleca się zamianę tych napojów na wodę mineralną. Prawidłowe nawodnienie i zdrowa dieta, a także aktywność fizyczna pomogą pozbyć się zaparć.

Naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu prowadzą badania nad żywnością bioaktywną. Być może w niedalekiej przyszłości uda im się uzyskać produkty, które będą nie tylko dostarczać niezbędne składniki pokarmowe, lecz również pomogą w zapobieganiu i leczeniu chorób.

Pierwsze i drugie śniadanie to podstawowe posiłki dla dziecka w ciągu dnia – są źródłem energii i przygotowują dziecko do nauki w szkole. Często jednak zajęci rodzice nie mają czasu na ich przygotowanie – wyręczają się żywnością gotową lub dają dziecku pieniądze na zakup w szkolnym sklepiku niezdrowego jedzenia. Efekty takiego działania są już widoczne w polskich szkołach. Mowa tu nie tylko o otyłości, ale i o gorszych wynikach w nauce dzieci, których dieta nie zawiera podstawowych składników odżywczych.

Większość kobiet pragnie zrzucić wagę, ale wśród nas są też kobiety, które zrobiłyby wszystko, by przytyć a skutek i tak jest mierny. Niedowaga powoduje poważne problemy zdrowotne, dlatego bardzo chude kobiety decydują się na dietę na przytycie. Jak przytyć? nie jest łatwa, gdyż istnieje cały asortyment produktów pomagających schudnąć i prawie żaden wspomagający przybieranie na wadze.

Dzieci w wieku szkolnym potrzebują zdrowej i zrównoważonej diety, która zapewni im prawidłowy rozwój i umożliwi pełne wykorzystanie ich potencjału intelektualnego. Tymczasem wielu dzieciom od najmłodszych lat towarzyszą złe nawyki żywieniowe: słodkie napoje i przekąski, brak śniadania. Jak powinna wyglądać prawidłowa dieta dla dzieci w wieku szkolnym? Codzienna dieta dla dzieci w wieku szkolnym powinna zaspokajać ich potrzeby energetyczne oraz zapewniać wzrost.

Antyoksydanty, czyli inaczej przeciwutleniacze, zyskują ostatnio coraz więcej zwolenników i nie dzieje się to bez powodu. Moc naturalnych składników zapobiegają bowiem występowaniu licznych chorób, w tym układu krążenia, nowotworowych, stanów zapalnych, cukrzycy. W przypadku chorób przewlekłych spowalniają ich rozwój oraz łagodzą objawy chorobowe. Przeciwutleniacze w żywności pochodzą głównie z żywności nieprzetworzonej i wolnej od syntetycznych dodatków.

Cellulitu można pozbyć się na różne sposoby – za pomocą stosownych kremów oraz odpowiednich ćwiczeń fizycznych. Warto jednak wiedzieć, że czasami wystarczy odpowiednia dieta antycellulitowa, ponieważ to właśnie spożywane przez nas jedzenie kształtuje naszą sylwetkę, cerę i skórę. Dieta antycellulitowa poza redukacją cellulitu pozwoli czuć się lekko oraz zdrowo.

Badania naukowców z Uniwersytetu Purdue wskazują, iż wysoka wilgotność w kuchni i łazience może źle wpływać na przechowywane w tych pomieszczeniach witaminy i suplementy diety, nawet jeśli wieczka ich opakowań są szczelnie zamknięte.