Dieta na niedowagę

Dieta na przytycie powinna składać się ze składników odżywczych niezbędnych dla każdego organizmu. Dieta na przytycie musi zawierać około 3500–3600 kcal na dobę, w tym 15 proc. powinny stanowić białka , 30 proc. tłuszcze , a 55 proc. węglowodany . Oznacza to, że dieta na niedowagę to dieta wysokokaloryczna , w której należy uwzględnić różnorodne produkty.

Zanim rozpoczniesz dietę warto poznać kilka wskazówek, które pomogą zdrowo przytyć :

• spożywaj dziennie 4-5 posiłków, regularnie co 3-4 godziny, najlepiej o tej samej porze - aby pobudzić apetyt, przed posiłkiem wypijaj szklankę soku;
• codziennie jedz owoce i warzywa,
• zrezygnuj z niezdrowych fast foodów, potraw smażonych i tłustych,
• zrezygnuj z napojów gazowanych i bardzo ostrych przypraw, które podrażniają żołądek,
• po obfitym posiłku odpocznij pół godziny,
• uwzględniaj przede wszystkim węglowodany: białe pieczywo, kasze, makarony, kluski, cukier, miód, soki owocowe. Ich nadmiar łatwo przekształca się w tkankę tłuszczową,
• nie zapominaj o witaminach oraz solach mineralnych, które usprawniają przyswajanie substancji odżywczych,
• oprócz ciepłych napojów dobrze jest zjeść np. zupę mleczną,
• zamiast wody spożywać dużo pokarmów płynnych - gęste soki owocowe i warzywne, napoje mleczne,
• pamiętaj o tłuszczach w postaci śmietanki, serów śmietankowych i pełnego mleka, masła, żółtek jaj, oliwy z oliwek; tłuszcze są dobrym źródłem energii, ale nie można z nimi przesadzać. 12 dag tłuszczu w zupełności wystarczy na dobę, co oznacza ok. 3 łyżeczki masła i 2 łyżki oleju; nadmiar tłuszczów może wywołać wstręt do jedzenia lub nadkwasotę,
• uwzględnij białko: mięso, nabiał i jego przetwory; połowa białka powinna być pochodzenia zwierzęcego; na śniadanie najlepiej jeść białe i żółte sery, do obiadu mięso lub ryby, a na kolację np. jajka. Warto pomyśleć o soi i innych roślinach strączkowych.
• nie zapominaj o łatwo przyswajalnych węglowodanach (np. napojach słodzonych miodem), potrawach mącznych (np. makaron z owocami i śmietanką),
• unikaj kofeiny i nikotyny ponieważ pobudzają one metabolizm,
• jedz obfite desery.

Dania typu fast food są kaloryczne i pomagają szybko przytyć, ale nie jest to najlepszy sposób na niedowagę. Jeśli zależy ci na zwiększeniu masy ciała w zdrowy sposób, odżywiaj się prawidłowo.

Źródła

1. Rogulska A. Postępowanie dietetyczne w niedożywieniu, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2010, ISBN 978-83-200-4080-7
2. Dries I., Dries J. Co z czym? - prawidłowe zestawienie pokarmów, Aba, Warszawa 2003, ISBN 83-914334-9-8
3. Wills J. Biblia żywności i żywienia, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-328-4
4. Biernat J. Żywienie, żywność a zdrowie, Astrum, Wrocław 2001, ISBN 83-7249-075-9