Polacy uwielbiają zupy i potrafią je robić, jak żadna inna nacja na świecie. We współczesnym świecie często jednak wybieramy drogę na skróty, a producenci żywności nas do tego zachęcają. Lepiej jednak uważać na sklepowe jarzynki i buliony. Oto co w...
Mężczyzna przyznaje, że codziennie pił energetyki, aż do dnia, kiedy stracił przytomność. W szpitalu dowiedział się, że za poważnym problemem zdrowotnym mogą stać ulubione napoje. Od 20 lat nieprzerwanie pił energy...
Sieć supermarketów Auchan poinformowała o wycofaniu ze sprzedaży przyprawy popularnej marki Prymat. Przyczyną jest wykrycie zbyt wysokiego stężenia szkodliwych związków. Auchan apeluje o zwrot produktu. Alkaloidy...
Picie tego napoju może chronić przed rozwojem cukrzycy typu 2, zmniejszać ryzyko nowotworowe, a nawet chronić przed demencją. Lekarka wyjaśnia, że ma również dobroczynny wpływ na serce. Zmniejsza ryzyko chorób serca...
Statystyczny Polak kupuje 57 litrów napojów gazowanych rocznie. Tymczasem badania nie pozostawiają wątpliwości: słodkie napoje szkodzą trzustce i wątrobie, zwiększają ryzyko nadwagi, otyłości bądź cukrzycy, a nawet raka. W połączeniu z alkoholem...
Nasi przodkowie sięgali po ziarna 105 tys. lat temu, czego dowiodły odnalezione narzędzia do mielenia zbóż. Ale nasiona to nie tylko ziarno pszenicy. Niektóre z nich są znacznie bardziej wartościowe, a przy tym nie wymagają żadnej obróbki. Można je...
Demencja dotyka dziś nawet 55 mln osób na całym świecie, ale Światowa Organizacja Zdrowia ostrzega: chorych będzie przybywać. To wina m.in. starzejącego się społeczeństwa, jednak neurolodzy wskazują, że starość nie musi wiązać się z degeneracją...
Badacze z Harvardu wzięli pod lupę żywność, próbując wyodrębnić z diety produkty, które mają najsilniejsze działanie antyrakowe. Okazało się, że takie moce mają określone warzywa i owoce. 30 proc. nowotworów ma związek z...
Zaburzenia lipidowe to najpoważniejszy czynnik ryzyka chorób układu krążenia, a te każdego roku zabijają nawet 20 milionów osób. Jak utrzymać cholesterol w ryzach? Lekarz zdradza, jakie produkty warto jeść. Jeden z nich stanowi element codziennej...
Utrzymujący się od kilku lat trend zwiększania ilości białka w diecie może okazać się wyjątkowo szkodliwy. Badacze odkryli, że nadmiar tego makroskładnika ma negatywny wpływ na tętnice. Jaka ilość białka szkodzi? Na...
Sprawa wyrobów mięsnych, które doprowadziły do śmiertelnego zatrucia na Podkarpaciu, sparaliżowała opinię publiczną. Przyczyna zgonu 54-latka, który w Nowej Dębie kupił galaretę wieprzową, pozostaje nieznana. Czy mógł to być powszechnie występujący...
Trzustka pełni kluczową funkcję w układzie pokarmowym i dokrewnym naszego organizmu. Jej zadaniem jest regulacja metabolizmu cukrów oraz produkcja enzymów, które umożliwiają proces trawienia. Niestety, często nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak...
Zdaniem dietetyczki remisja cukrzycy typu 2 jest możliwa, a co więcej - nie powinna sprawić trudności. Wystarczą proste zmiany w diecie i stylu życia, by w krótkim czasie zauważyć poprawę. Choruje ponad 440 mln...
Podrażniają śluzówkę przewodu pokarmowego, wywołują dysbiozę w jelitach i generują stan zapalny. Lista produktów, które szkodzą na układ trawienny jest długa. Niektóre z nich stanowią nieodłączny element naszej codziennej...
Pokrzywa to roślina świetnie znana tradycyjnemu ziołolecznictwu, ale jej właściwości prozdrowotne potwierdza też współczesna nauka. Wyjątkowe zioło można jeść na surowo, dusić, suszyć, a także przygotowywać z niej syrop. To remedium na odporność i...
Odpowiednie wybory żywieniowe mogą zmniejszyć ryzyko raka jelita o ponad 50 proc. Zdrowa, nieprzetworzona żywność, duża ilość warzyw i eliminacja cukru z diety to nie wszystko. Zdaniem lekarza w antyrakowej diecie nie może zabraknąć...
Polacy od setek lat są amatorami ziemniaków, ale dopiero niedawno przestaliśmy je traktować jak bezwartościowy dodatek do obiadu. Ziemniaki to źródło witamin, a także błonnika, ale jeden błąd może zamienić je w truciznę. Warto o tym pamiętać...
Owoc chlebowca to prawdziwy fenomen w świecie flory. Jackfruit może osiągać nawet 50 kg i w zależności od odmiany stosuje się go jako zamiennik mięsa bądź traktuje jak każdy inny owoc. Ma właściwości antynowotworowe, obniża ciśnienie krwi i...
Naturalny antybiotyk, wsparcie dla odporności, jelit i płuc - o miodzie można pisać wiele. Ale od jakiegoś czasu coraz więcej zwolenników ma też pyłek pszczeli. Drobne kuleczki to prawdziwa bomba prozdrowotnych właściwości. Na włączeniu go do diety...
Citrus paradisi, rajski owoc, czyli po prostu grejpfrut nie ma tak wielu amatorów jak słodkie mandarynki czy soczyste pomarańcze. Jest jednak niekwestionowanym królem wśród cytrusów dzięki obecności flawonoidów, witaminy C i...
