Warzywa zielone przyczyną Alzheimera? Nadmiar żelaza szkodzi mózgowi człowieka

Szpinak i inne warzywa zasobne w żelazo, sprzyjają rozwijaniu się choroby Alzhemiera – twierdzą naukowcy. Żelazo wpływa na mózg człowieka podobnie jak organiczne substancje na metalowe przedmioty – powoduje ''rdzewienie'' układu nerwowego.

Wcześniejsze badania naukowe wskazały, że osoby z dużym poziomem żelaza oraz amyloidów w organizmie, mają znacznie zwiększone ryzyko wystąpienia zaburzeń poznawczych.

Osoby z dużym poziomem amyloidów, lecz małym poziomem żelaza, mają mniejsze ryzyko wystąpienia zaburzeń poznawczych i choroby Alzheimera.

Idąc tym tropem, naukowcy postanowili poszukać odpowiedzi na pytanie: Czy pozbycie się dużych ilości żelaza z ludzkiego mózgu, może pomóc w opóźnieniu niekorzystnych zmian w tym organie?

Na kolejnym slajdzie zobaczysz WIDEO dotyczące tego, co zrobić by zmniejszyć ryzyko choroby Alzheimera

Zobacz także: Grupa krwi ma wpływ na wystąpienie poważnych chorób! Sprawdź, na co możesz zachorować

1 z 3Rozwój choroby Alzheimera

Prowadzący badania dr Scott Ayton z Uniwersytetu w Melbourne powiedział: ''Rdzewienie metalu, które możemy obserwować w środowisku, działa na tej samej zasadzie, co rdzewienie naszych połączeń nerwowych w mózgu”.

Duże natężenie żelaza w organizmie, może powodować duże napięcia w komórkach i tym samym prowadzić do ich obumierania. Naukowcy zamierzają prowadzić 5-letnie badania, w których będą próbowali zmniejszać poziom żelaza i zbadać, jaki to będzie miało wpływ na mózg człowieka.

Dr Ayton powiedział: ''Biorąc pod uwagę nasze wcześniejsze odkrycia, możemy postawić hipotezę, że doprowadzenie do zmniejszenia poziomu żelaza w mózgu, może spowolnić rozwój choroby Alzeimera. Dowiedzieć się tego możemy jednak dopiero po dokładnej analizie tematu, która musi potrwać''.

2 z 3Żelazo w codziennej diecie

Szpinak zasobny w żelazo
Szpinak zasobny w żelazo © wp.pl

Naukowcy podkreślają jednak, że nie należy rezygnować z diety zasobnej w żelazo. Spożywajmy nadal szpinak, sałatę, kapustę oraz inne warzywa zielone, zasobne w żelazo. Rezygnacja z nich, nie spowoduje, że zmiejszymy ryzyko wystąpienia zaburzeń poznawczych i choroby Alzheimera. Dzieje się tak dlatego, że nie każdy zasób spożytego żelaza trafia do naszego mózgu. Rozprzestrzenia się ono po całym organizmie i u każdej osoby jego poziom w mózgu będzie inny.

Dr Ayton dodał: ''Nie mamy jeszcze żadnych dowodów aby stwierdzić, że spożywane w potrawach żelazo i ogólny poziom żelaza we krwi, ma jakikolwiek wpływ na poziom żelaza wystepujący w mózgu człowieka. Dlatego też, nie zalecamy rezygnowanie z diety zasobnej w żelazo”.

Na kolejnym slajdzie zobaczysz WIDEO z którego dowiesz się, jak czekolada wpływa na ludzi mózg

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie