Witaminy obniżają ryzyko wystąpienia raka. Co należy włączyć do diety oraz jakich nowotworów można uniknąć?

Karotenoidy mają silne właściwości antyoksydacyjne. Chodzi o beta karoten, zeaksantynę, likopen oraz luteinę. Ich skuteczność w ograniczeniu ryzyka wystąpienia nowotworu polega na pobudzaniu do działania naszego układu immunologicznego, przechwycaniu wolnych rodników, a także zahamowaniu namnażania się komórek nowotworowych.

Naukowo potwierdzono także, że karotenoidy skutecznie hamują rozwój nowotworów indukowanych chemicznie. Mogą chronić komórki przed działaniem promieni UV.

Ich działanie ma wpływ głównie na nowotwory krtani, przełyku, pęcherza moczowego oraz jamy ustnej. Większe spożycie likopenu spowoduje mniejsze ryzyko wystąpienia nowotworu w przewodzie pokarmowym, a także raka prostaty. Duże ilości likopenu można znaleźć w pomidorach oraz w przetworach z pomidorów. Jeśli chodzi o owoce, likopen występuje w grejpfrutach, melonach oraz brzoskwiniach.

Zobacz także: Szerszenie doprowadziły do śmierci mężczyzny. Alergia na jad - co warto wiedzieć?

Witamina C posiada właściwości przeciwutleniające. Bardzo dobrze radzi sobie z wolnymi rodnikami, które niszczą w komórkach materiał genetyczny i prowadzą do powstania zmian nowotworowych. Dodatkowo powstrzymuje proces powstania nitrozoamin, czyli substancji o charakterze rakotwórczym, które występują w żywności konserwowanej, wodzie oraz niektórych warzywach.

Jej właściwości ochronne dotyczą głównie zmian nowotworowych gardła, przełyku, płuc, żołądka i jelita grubego. Witamina C wpływa również pozytywnie na obniżenie ryzyka zachorowania na raka piersi, pęcherza moczowego, a także trzustki.

Na kolejnej stronie zobaczysz WIDEO, z którego dowiesz się, jak często należy jeść ryby i dlaczego warto

Zobacz także: Czy w twoim ciele żyją pasożyty? Sprawdź, jak się ich pozbyć

Dieta bogata w foliany zmniejsza ryzyko wystąpienia gruczolaków - nowotworów w jelicie grubym.

Spore znaczenie ma także odpowiednia ilość przyjmowanej witaminy B12. Jej niedobór powoduje, że organizm wykorzystuje kwas foliowy do syntezy tyminy i metioniny. Prowadzi to do uszkodzenia DNA, a to z kolei jest prosta droga do pojawienia się zmian nowotworowych.

Zobacz także: Wypełnij ankietę, dzięki której nasz serwis będzie spełniał twoje oczekiwania! Dzięki tobie będziemy lepsi!

Aby przyjmowana ilość witaminy E była na odpowiednim poziomie, należy wzbogacić dietę o ziarna zbóż, zielone warzywa liściaste, używać oleju roślinnego, a także spożywać nasiona słonecznika. Witamina E ma duże możliwości przeciwutleniające, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników.

Witamina E w połączeniu z witaminą C wpływa hamująco na powstawanie nitrozoamin, których występowanie prowadzi do zmian nowotworowych. Dzięki temu, ryzyko pojawienia się nowotworu w żołądku jest w dużym stopniu ograniczone. Dodatkowo, witamina E powoduje mniejsze ryzyko zachorowania na raka prostaty.

Zobacz także: 14-latka podczas kąpieli została porażona prądem. Rodzina ostrzega przed używaniem telefonu w łazience!

Ograniczone wystawianie organizmu na działanie promieni słonecznych, połączone z odpowiednią dietą, również wpływa na obniżenie ryzyka pojawienia się zmian nowotworowych.

Witamina D wpływa pozytywnie na nasz układ immunologiczny. Jej spożywanie ogranicza ryzyko zachorowania na nowotwory jelita grubego, płuc, raka skóry, krwi oraz prostaty.

Zobacz także: Rodzinne wakacje w Grecji — oferty last minute

Źródła

1. 100club.pl