Właściwości lecznicze oleju lnianego

Olej lniany to tłuszcz, który pozyskuje się z nasion lnu zwyczajnego. Decydując się na zakup tego produktu, powinniśmy wybrać olej wysokolinolenowy, nieratyfikowany i tłoczony na zimno (temperatura tłoczenia wynosi maksymalnie 10 stopni). Powinien być przechowywany w butelce wykonanej z ciemnego szkła i w chłodnym miejscu (najlepiej w lodówce).