Właściwości soku z kapusty

Jak wiadomo, nadmiar cholesterolu może przyczynić się do wielu poważnych schorzeń, takich jak rozwój miażdżycy, choroby układu nerwowego czy udary mózgu. Naturalnym sposobem na jego obniżenie jest włączenie kapusty do codziennej diety i regularne picie jej pysznego soku, który reguluje przemianę tłuszczową, a znajdująca się w nim witamina C skutecznie wzmacnia ścianki naczyń krwionośnych. Dzięki temu są znacznie bardziej odporne na uszkodzenia wywoływane np. przez wolne rodniki.

Największy udział w spowolnieniu procesu starzenia się organizmu, ma występująca w kapuście witamina C. Zaskakującym faktem jest to, że jest jej tyle samo, co w cytrynie. Oprócz tego jest bogata w wapń, potas, magnez, a obecna siarka poprawia wygląd skóry, włosów i paznokci. Nie każdy wie, że najwięcej witamin, takich jak żelazo oraz kwas foliowy znajdziemy na zewnętrznych liściach kapusty, dlatego nie należy ich wyrzucać.

W dzisiejszych czasach na tę dolegliwość cierpi co dziesiąty Polak. Kapusta działa przeciwzapalnie, a zatem skutecznie i w naturalny sposób zapobiega wrzodom. Dzieje się tak za sprawą występującego gefarnatu, który jest składnikiem większości leków na tę dolegliwość. Badania wykazały, że w tej kwestii znacznie skuteczniejsze jest picie soku, niż jedzenie samej kapusty. Potwierdzono, że pobudza on komórki ściany żołądka i zwiększą produkcję śluzu.

Jeśli masz problemy z nadwagą, albo dbasz o szczupłą sylwetkę, to sok z kapusty sprawdzi się w tym idealnie. Ma bowiem bardzo mało kalorii, a znajdująca się w nim witamina C pozwala spalić nadmiar tłuszczu. Dzięki zawartości małej ilości węglowodanów, białka oraz braku tłuszczu, doskonale nadaje się jako produkt wspomagający odchudzanie. Istnieje wiele znanych [diet kapuścianych](http://fitness.wp.pl/18875,dieta-kapusciana-na-czym-polega ?utm_source=abczdrowie&utm_medium=article-links&utm_campaign=traffic-redirection), które nie tylko pomogą w usprawnieniu układu pokarmowego, ale także oczyszczą organizm z toksyn. Pamiętaj jednak, że każda dieta powinna być prowadzona pod okiem specjalisty.

Zmętnienie soczewki w oku zwykle występuje u osób w podeszłym wieku - jest to wynik starzenia się organizmu. Badania wykazały, że dwa przeciwutleniacze, które występują w kapuście mają zbawienny wpływ na wzrok. Luteina i zeoksantyna chronią soczewkę oka, zwalczają wolne rodniki i opóźniają rozwój zaćmy. Jeśli masz problemy ze wzrokiem, koniecznie włącz do swojej diety sok z kapusty. Możesz to również zrobić w ramach profilaktyki.

Sok z tego warzywa idealnie sprawdzi się na bolące mięśnie i wyczerpany organizm po intensywnym treningu. Wszystko za sprawą ogromnej ilości kwasu mlekowego, który oczyszcza jelita, aktywizuje nasze ciało i dodaje energii. Oprócz picia soku, można przykładać potłuczone liście z białej kapusty do obolałych czy obrzękłych miejsc. Tak samodzielnie wykonany okład z pewnością ukoi nieprzyjemny ból. Sok z kiszonej kapusty pij nie tylko po treningu, włącz go na stałe do codziennego menu i ciesz się zdrowiem.