Wsparcie żywieniowe w chorobie nowotworowej

Właściwa dieta może zmniejszyć objawy uboczne towarzyszące radioteriapii oraz chemioterapii, jak również znacząco zwiększyć odporność organizmu, jednocześnie poprawiając efektywność leczenia. Pacjent dobrze odżywiony lepiej znosi leczenie, poprawiają się efekty terapii, zmniejsza się ryzyko powikłań, a to wszystko wpływa na szybszy powrót do zdrowia.

Jednak zapewnienie osobie chorej na nowotwór odpowiedniej ilości energii oraz składników odżywczych jest bardzo trudne. Jednym z najczęściej występujących objawów towarzyszących chorobie jest tak zwana anoreksja nowotworowa – czyli bardzo wyraźnie zmniejszone spożycie pokarmów. Ma to podłoże psychiczne – związane z cierpieniem, odczuwaniem ciągłego stresu i strachu, a także metaboliczne – związane z rozwojem choroby oraz z ubocznymi skutkami radioterapii i chemioterapii.

Warto dodać, że u osób z chorobą nowotworową zmianie ulega wrażliwość odczuwania smaku i węchu. Dotyczy to szczególnie smaku słodkiego oraz gorzkiego, przy czym obniżeniu ulega próg odczuwania smaku gorzkiego, podwyższeniu natomiast – słodkiego, czego konsekwencją jest znaczne upośledzenie odczuwania przyjemności z jedzenia.

Osoby cierpiące na chorobę nowotworową mają zwiększone zapotrzebowanie m.in. na energię i białko, co związane jest z większym ich wykorzystaniem wynikającym z aktywności nowotworu. Komórki nowotworowe są bardzo aktywne i szybciej wykorzystują energię i składniki odżywcze niż zdrowe komórki organizmu, co może skutkować skrajnym wycieńczeniem i niedoborami składników odżywczych, a w konsekwencji obniżeniem efektów terapii.

Prawidłowe zbilansowanie diety przeznaczonej dla osób z chorobą nowotworową to niezwykle ważna sprawa. Dieta ta powinna być wysokoenergetyczna oraz wysokobiałkowa. Szczególny nacisk należy położyć na jakość spożywanego białka, czyli zwiększenie podaży wartościowego białka.