Obniża cholesterol, chroni przed miażdżycą
Z badań opublikowanych w "Pharmacognosy Research" wynika, że cynamon posiada właściwości, antyoksydacyjne, przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwnowotworowe, antycukrzycowe i obniżające poziom cholesterolu.
Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli, cynamon pomaga zmniejszyć stany zapalne. Te substancje neutralizują wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkodzenia komórek w organizmie.
Polifenole są również ważnym elementem profilaktyki dla osób z ryzykiem chorób serca, takich jak zawał serca i miażdżyca.
Cynamon zapobiega chorobom poprzez obniżanie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jest również zalecany dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.
Cynamon jest również korzystny w diecie niskokalorycznej, wspomaga proces odchudzania, pomagając zmniejszyć masę ciała i ilość tkanki tłuszczowej.
Jedna łyżeczka cynamonu zawiera tylko 10 kcal. Jego słodki smak sprawia, że może być używany jako zamiennik cukru.
Cynamon doskonale nadaje się jako przyprawa do:
- herbaty i kawy,
- słodkich deserów jogurtowych,
- koktajli mlecznych,
- naleśników,
- ciast,
- herbaty i kawy,
- ryb,
- duszonych mięs, np. kaczki czy kurczaka,
- owsianek,
- dań warzywnych w stylu azjatyckim.
Źródło wapnia i magnezu
Cynamon nie ma w sobie białka ani tłuszczu, ale nawet łyżeczka tej aromatycznej przyprawy zawiera cenne witaminy i minerały, takie jak witamina A, magnez, potas czy wapń.
Potas świetnie działa na układ sercowo-naczyniowy, bowiem m.in. przeciwdziała wpływowi sodu na ciśnienie tętnicze krwi. Pozytywnie wpływa także na układ nerwowy. Wapń i magnez to z kolei dwa minerały niezbędne dla zdrowia kości, które zapobiegają rozwojowi osteoporozy.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
