Wymiata cholesterol, chroni przed cukrzycą i zawałem. Jedna z najzdrowszych przypraw

Z badań opublikowanych w "Pharmacognosy Research" wynika, że cynamon posiada właściwości, antyoksydacyjne, przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwnowotworowe, antycukrzycowe i obniżające poziom cholesterolu.

Dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy, zwłaszcza polifenoli, cynamon pomaga zmniejszyć stany zapalne. Te substancje neutralizują wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkodzenia komórek w organizmie.

Polifenole są również ważnym elementem profilaktyki dla osób z ryzykiem chorób serca, takich jak zawał serca i miażdżyca.

Cynamon zapobiega chorobom poprzez obniżanie poziomu cholesterolu i trójglicerydów we krwi. Jest również zalecany dla osób z cukrzycą typu 2, ponieważ pomaga utrzymać stabilny poziom cukru we krwi.

Cynamon jest również korzystny w diecie niskokalorycznej, wspomaga proces odchudzania, pomagając zmniejszyć masę ciała i ilość tkanki tłuszczowej.

Jedna łyżeczka cynamonu zawiera tylko 10 kcal. Jego słodki smak sprawia, że może być używany jako zamiennik cukru.

Cynamon doskonale nadaje się jako przyprawa do:

• herbaty i kawy,
• słodkich deserów jogurtowych,
• koktajli mlecznych,
• naleśników,
• ciast,
• herbaty i kawy,
• ryb,
• duszonych mięs, np. kaczki czy kurczaka,
• owsianek,
• dań warzywnych w stylu azjatyckim.

Cynamon nie ma w sobie białka ani tłuszczu, ale nawet łyżeczka tej aromatycznej przyprawy zawiera cenne witaminy i minerały, takie jak witamina A, magnez, potas czy wapń.

Potas świetnie działa na układ sercowo-naczyniowy, bowiem m.in. przeciwdziała wpływowi sodu na ciśnienie tętnicze krwi. Pozytywnie wpływa także na układ nerwowy. Wapń i magnez to z kolei dwa minerały niezbędne dla zdrowia kości, które zapobiegają rozwojowi osteoporozy.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl