5 najbardziej trujących grzybów w Polsce. Koniecznie musisz je znać

Trujące grzyby bywają łudząco podobne do tych jadalnych. Nawet doświadczeni grzybiarze mogą się pomylić. Można za to słono zapłacić. Zjedzenie trujących grzybów może doprowadzić do nieodwracalnych uszkodzeń wątroby, zaburzeń akcji serca i oddychania, aż po śmierć.

Jeśli podejrzewasz, że mogłeś spożyć jeden z nich, natychmiast wezwij pomoc lekarską.

Sprawdź, jakich grzybów powinieneś się wystrzegać. Zobacz galerię.

Zobacz też: Upośledza pracę wątroby. Tworzy zmiany w postaci blizn.

5 najbardziej trujących grzybów w Polsce5 najbardziej trujących grzybów w Polsce
Źródło zdjęć: © Wikimedia commons

/ 5Piestrzenica kasztanowata

Piestrzenica kasztanowata ma charakterystyczną pomarszczoną główkę
Piestrzenica kasztanowata ma charakterystyczną pomarszczoną główkę © Wikimedia commons

Znana jest również pod nazwą babi uch, babieusz czy grzyb majowy. Występuje na terenach niżowych lub na niskich terenach górskich w lasach iglastych. Mniej wprawionemu oku może pomylić się ze smardzem. Też ma brązowy kolor i pomarszczoną główkę.

Zjedzenie go nie musi powodować zgonu, jednak niesie za sobą poważne konsekwencje zdrowotne. Po spożyciu piestrzenicy wystąpią mocne bóle brzucha. W skrajnych przypadkach może dojść do uszkodzenia szpiku kostnego lub utraty wzroku.

/ 5Muchomor plamisty

 Jest brązowy i pokryty białymi, nierównymi plamami
Jest brązowy i pokryty białymi, nierównymi plamami © Wikimedia commons

Jest silnie trujący. Posiada te same substancje toksyczne, co muchomor czerwony, tylko w większym stężeniu. Występuje przeważnie w lasach liściastych od lipca do listopada. Owocnik osiąga średnicę od 4 do 12 cm. Jest brązowy i pokryty białymi, nierównymi plamami.

Ma biały miąższ. W zapachu przypomina ziemniaki lub rzodkiewkę. Często mylony jest z muchomorem czerwieniejącym lub twardym. Spożycie go może wywoływać zaburzenia neuropsychotropowe.

Zobacz też: Jedzenie, które grozi rewolucją żołądkową. GIS wydaje ostrzeżenie.

/ 5Muchomor jadowity

Spożycie muchomora jadowitego może powodować zatrucie cytotropowe, które uszkadza wątrobę i nerki
Spożycie muchomora jadowitego może powodować zatrucie cytotropowe, które uszkadza wątrobę i nerki © Wikimedia commons

Występuje przede wszystkim w górskich lasach iglastych. Możemy spotkać go pod świerkami i sosnami. Owocnik osiąga rozmiary od 6 do 10 cm. Ma nieregularny brzeg i pokryty jest dużymi łatkami. Podobny jest do muchomora wiosennego lub do bardzo młodych pieczarek.

Zawiera trujące oligopeptydy (fallotoksyny i amatoksycny). Jego spożycie może powodować zatrucie cytotropowe, które uszkadza wątrobę i nerki.

/ 5Zasłonak rudy

Zasłonak rudy występuje pod dębami, bukami i brzozami
Zasłonak rudy występuje pod dębami, bukami i brzozami © Wikimedia commons

Pochodzi z rodziny zasłonakowatych. Rośnie przeważnie w lasach liściastych od sierpnia do października. Występuję pod dębami, bukami i brzozami. Z wyglądu przypomina nieco gąskę. Jest to gatunek zagrożony i rzadko możemy spotkać go w Polsce. Jednak trzeba na niego uważać.

Substancje, jakie zawiera są wyjątkowo trujące. Zjedzenie może prowadzi to do ciężkich uszkodzeń nerek i zgonów. W przypadku tego grzyba objawy zatrucia mogą pojawić się po kilku dniach, a nawet tygodniach.

/ 5Muchomor sromotnikowy

Uchodzi za najbardziej trujący organizm w naszym kraju
Uchodzi za najbardziej trujący organizm w naszym kraju © Wikimedia commons

Uchodzi za najbardziej trujący gatunek w naszym kraju. Substancje zawarte w jednym grzybie mogą zabić nawet kilka osób. Występuje na terenie całego kraju. Spożycie jego miąższu kończy się zgonem, nawet po wdrożeniu natychmiastowego leczenia.

Ludzki organizm nie jest w stanie rozłożyć toksyn z tego muchomora. Muchomor sromotnikowy powoduje zatrucia cyklopeptydowe i cytotoksyczne. Główną toksyną odpowiedzialną za zatrucie po spożyciu tego muchomora jest alfa-amanityna.

Ma przyjemny zapach, bytują na nim owady i ślimaki. Owocnik osiąga od 5 do 15 cm. Kształt może być kulisty, dzwonkowaty, a nawet łukowaty.

Może mieć biało-zielony kolor, ma gładką strukturę, a pod pierścieniem pokryty jest łuskami. Często mylony z gołąbkiem zielonawym i gąską zieloną.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl.

Źródło artykułu: WP abcZdrowie
Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka