Składniki:
- 45 dag żółtego sera,
- kalafior,
- 3 cebule,
- 50 dag pomidorów,
- gałązka natki pietruszki,
- 3 łyżki stołowe oleju,
- sól, pieprz, cukier.
Sposób przygotowania:
Podziel kalafiora na różyczki i ugotuj je w wodzie z solą. Pomidory podziel na ćwiartki lub ósemki. Posiekaną cebulę zeszklij na patelni, dodaj do niej pomidory i duś 20 min, pamiętając, by pomidory się nie przypaliły, następnie przypraw solą i pieprzem, dodaj cukier. Połowę sera zetrzyj na tarce, a druga połowę pokrój na plastry i połóż je na spodzie naczynia żaroodpornego (wcześniej wysmaruj go olejem). Następnie przykryj je różyczkami z kalafiora, polej sosem i posyp pieprzem. Włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Zapiekanka z serem i kalafiorem powinna być pieczona przez ok. 20 minut. Po wyjęciu zapiekankę możesz udekorować natką z pietruszki.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
