Zapomniane smaki kuchni polskiej (WIDEO)

Jeszcze kilka wieków temu kuchnia polska była o wiele ciekawsza niż obecnie. Obejmowała wiele zapomnianych smaków, dań, które kiedyś jadano nie tylko na dworach królewskich, ale i w zwykłych domach. Kapłon to przepyszny kogut - był przysmakiem kuchni staropolskiej. Minogi podobne do pijawek kiedyś ceniono za delikatny smak, dziś znajdują się pod ochroną. Ogon z bobra gotowany z octem, żętyca, czyli serwatka z mleka owczego i skopowina - mięso baranów to bez wątpienia smaczne dania kuchni polskiej, które zostały zapomniane a przez wielu młodych ludzi pewnie zupełnie nieznane.