- mgr inż. Katarzyna Krupińska
- Artykuł zweryfikowany przez eksperta
Zielone smoothie, które da ci energię każdego dnia
Wszyscy doskonale wiemy, że najlepszym sposobem na dobre rozpoczęcie dnia jest odżywcze, pyszne śniadanie. Bądźmy jednak szczerzy – nie zawsze mamy czas i ochotę, aby przygotować bladym świtem zbilansowany, wartościowy posiłek. Dla tych bardziej zapracowanych najlepszym wyborem będzie zdrowy koktajl, który oszczędzi czas, ale równocześnie dostarczy wszystkich potrzebnych naszemu organizmowi składników. Oto przepisy na każdy dzień tygodnia, które zapewnią odpowiednią dawkę energii.
Poniedziałek
Składniki:
- 1 szklanka wody kokosowej,
- ½ gruszki,
- ½ awokado,
- 1 szklanka szpinaku,
- 1 łyżka nasion lnu,
- ½ szklanki wody.
Wrzuć wszystkie składniki do blendera i dobrze zmiksuj. Jeśli uznasz, że koktajl jest zbyt gęsty, dodaj więcej wody. Najlepsza konsystencja to taka, którą z łatwością wypijesz, a nie będziesz musiał jeść łyżeczką. Twój poniedziałkowy koktajl, dzięki zawartości zdrowych tłuszczów z awokado, zapewni ci poczucie sytości na kilka długich godzin. Dodanie wody kokosowej i gruszki nie tylko doskonale nawodni organizm, ale nada też słodki smak i kremową, przyjemną konsystencję.
Wtorek
Składniki:
- 1 i ½ szklanki mleka migdałowego,
- 1 szklanka szpinaku,
- 2 łyżki kakao w proszku,
- liście z 5 łodyg mięty,
- 4 kostki lodu,
- kilka kropel naturalnego ekstraktu waniliowego.
Wystarczy zblendować wszystkie składniki i dodać kostki lodu. Zawartość surowego kakao, zwanego też „pokarmem bogów”, zapewni ci odpowiedni poziom magnezu w organizmie, tak łatwo wypłukiwanego przez kawę i mocną herbatę. W dodatku to afrodyzjak, który odpowiednio nastroi cię na wieczór. Jeśli nie jesteś przekonana do sklepowego mleka roślinnego, z powodzeniem możesz zrobić mleko migdałowe w domu. Wystarczą tylko migdały, woda źródlana i chęci. Naprawdę warto!
Środa
Składniki:
- 1 szklanka mleka migdałowego,
- ½ szklanki wody kokosowej,
- ½ banana,
- ½ szklanki jagód,
- 1 łyżka kaszy manny lub oleju kokosowego,
- 1 łyżeczka spiruliny,
- 1 miarka białka waniliowego.
Dzięki dodatkowi białka w proszku, to doskonałe smoothie dla wszystkich tych, którzy po pracy udają się na siłownię, chcąc pracować nad swoją sylwetką. To najlepszy koktajl, który poprawi humor w środku tygodnia, ponieważ ma wszystko, co może wpływa na nasz dobry nastrój: słodki smak, przeciwutleniacze i zdrowe tłuszcze, a przede wszystkim pyszny smak.
Czwartek
Składniki:
- 1 szklanka mleka migdałowego,
- 1 owoc kaki, garść szpinaku,
- ½ łyżeczki cynamonu,
- ¼ łyżeczki kardamonu,
- ½ łyżeczki naturalnego ekstraktu waniliowego.
To idealna propozycja na chłodne, zimowe poranki. Dzięki zawartości orientalnych przypraw nasz organizm nie poczuje minusowych temperatur na dworze. Jeśli nie przepadasz za zbytnią słodyczą, owoc kaki możesz zastąpić dynią, a uzyskasz równie intensywny, energetyzujący pomarańczowy kolor. Z kolei szpinak zapewni ci witaminę A, dzięki której będziesz cieszyć się piękną skórą, ostrym wzrokiem i wzmocnioną odpornością. Szpinak jest dobrym źródłem magnezu, dzięki temu wpływa na funkcjonowanie układu nerwowego, zmniejsza podatność na stres, zapobiega bólom głowy.
Piątek
Składniki:
- ½ szklanki wody,
- ½ szklanki soku jabłkowego,
- 1 szklanka jarmużu,
- ¼ zielonego jabłka,
- ½ cytryny,
- plasterek imbiru,
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne,
- 1 łyżka syropu klonowego lub miodu.
Dzięki temu koktajlowi przygotujesz swój organizm na weekendowe szaleństwo. Zawarte w nim składniki pozwolą oczyścić twoje ciało z toksyn i wspomogą odporność, która będzie ci potrzebna na przełomie zimy i wiosny. Niech to smoothie na stałe zagości w twoim piątkowym menu, a zobaczysz, że składniki odżywcze i oczyszczające (m.in. błonnik) sprawią, że kłopoty z trawieniem staną się przeszłością.
Sobota i niedziela
Weekendowe poranki to czas, w którym powinnaś znaleźć czas na przygotowanie wartościowego śniadania. Równie istotne jest to, aby zjeść je w spokoju, bez pośpiechu, w miłym rodzinnym towarzystwie. Niech pojawią się w nim świeże jajka, pełnoziarniste pieczywo, surowe warzywa i owoce oraz świeżo wyciskane soki. Jeżeli nie możesz rozstać się ze swoim ulubionym zielonym koktajlem, niech stanie się elementem twojego drugiego śniadania. Uważaj! Moda na smoothie cię wciągnie, a kiedy raz spróbujesz – już na zawsze zagości w twoim śniadaniowym menu.