W tym artykule:
Owoce i miód
Eksperci alarmują, że spożywamy za dużo cukru, co przyczynia się m.in. do rozwoju plagi cukrzycy typu 2 oraz otyłości. Dlatego radzą, by zamiast cukru, stosować jego naturalne źródła, takie jak owoce.
DLA CIEBIEMoja rodzina oszalała na punkcie tej rolady. Klasyczny Kopiec Kreta już ich nie interesuje
Jedząc owoce, dostarczamy do organizmu również błonnik oraz szereg ważnych minerałów i witamin, bez których niekiedy organizm nie mógłby prawidłowo funkcjonować. Najmniej cukru mają w sobie owoce jagodowe, takie jak truskawki czy maliny.
Z kolei gruszki, winogrona, ananasy i czereśnie to owoce, które mają w sobie spore ilości cukru, a jak ostrzega prof. żywienia z Harvardu Frank Hu, jego nadmiar w diecie zawsze może powodować poważne zdrowotne problemy.
Ekspert podkreśla, że cukier cukrowi nierówny, ale nie musimy z niego rezygnować. Kluczowe jest, by zminimalizować spożycie dodanych cukrów obecnych w wielu popularnych produktach.
Dlatego najlepiej sięgać po owoce lub naturalny płynny słodzik, czyli miód, który warto mieć w kuchni także ze względu na liczne zdrowotne właściwości przeciwutleniające oraz przeciwzapalne.
Dlaczego rak lubi cukier?
Cukier nie jest zaliczany do substancji rakotwórczych, ale w nadmiarze, szczególnie gdy pochodzi z przetworzonych źródeł żywności, może sprzyjać otyłości. Z kolei otyłość zalicza się już do czynników ryzyka rozwoju choroby nowotworowej.
Istnieje jednak przekonanie, że cukier żywi komórki rakowe. Eksperci z Cancer Council wskazują, że większość komórek nowotworowych rośnie szybciej niż zdrowe, dlatego potrzebuje do tego więcej energii, ale ta niezbędna jest również zdrowym komórkom.
Otyłość zwiększa ryzyko kilku nowotworów, w tym:
- raka piersi;
- nowotworu okrężnicy;
- raka przełyku;
- raka szyjki macicy;
- raka jajnika;
- raka trzustki.
Choć związek między otyłością a chorobami nowotworowymi jest dosyć złożony, już dawno badania naukowe wykazały, że nadmierna masa ciała wiąże się nie tylko ze zwiększonym ryzykiem rozwoju raka, ale i jego nawrotem. Właśnie dlatego u osób otyłych, u których diagnozuje się nowotwór we wczesnym stadium, jednym z zaleceń jest leczenie otyłości, które pomoże uzyskiwać lepsze wyniki stosowanej terapii.
Patrycja Pupiec, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
