1. Griluj mądrze
Zanim rzucisz kolejny kawałek mięsa na ruszt, powinieneś być świadomy tego, że gotowanie lub grillowanie mięsa w wysokich temperaturach jest połączone z tworzeniem się substancji rakotwórczych, czyli zwiąków zwanych heterocyklicznymi aminami aromatycznymi (HAA).
Komentarze