Plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanie z Australii

Naukowcy z Australii przeprowadzili badania, w których odkryli, że w ryżu instant znajdowało się 13 miligramów plastiku. Tworzywo znaleziono również w soli, piwie i skorupiakach. - Wszystkie nasze próbki, niezależnie od opakowania, w których je dostarczono, miały pewien poziom plastiku - powiedział dr Jake O' Brien z University of Qeensland.

Australijscy naukowcy wykryli plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanieAustralijscy naukowcy wykryli plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanie
Źródło zdjęć: © Getty Images
Katarzyna Gałązkiewicz

Plastik w ryżu, piwie i soli

Z przeprowadzonych analiz wynika, że 100-gramowa porcja zwykłego, niegotowanego ryżu zawierała od trzech do czterech miligramów mikroplastiku. Aż 13 miligramów zawierał zaś poddawany większej obróbce ryż instant.

- Wszystkie nasze próbki, niezależnie od opakowania, w którym je dostarczono, miały pewien poziom plastiku - powiedział dr Jake O' Brien z University of Qeensland.

Poinformowano, że do skażenia mikroplastikiem dochodzi poprzez styczność opakowania z ryżem, ale mikroskopijne fragmenty plastiku dostają się do ryżu także podczas procesu uprawy. Plastik może dostawać się do ryżu w czasie przetwarzania rośliny, które odbywa się przed zapakowaniem do torby.

Smog negatywnie wpływa na przebieg COVID-19

Australijscy naukowcy wykryli plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanie
Australijscy naukowcy wykryli plastik w ryżu, piwie i soli. Nowe badanie © Getty Images

Mikoplastik nie tylko w ryżu

Mikroplastik znaleziono także w takich produktach jak skorupiaki, piwo i sól.

- Na tym etapie nie wiemy o żadnych konsekwencjach zdrowotnych wynikających ze spożywania mikrodrobin plastiku zawartych w żywności, ale uważamy, że istnieje pewne ryzyko - dodał dr O'Brien.

Australijscy naukowcy przypominają, że jedyną drogą ograniczenia ilości mikroplastiku - nawet o 20-40 proc. - jest umycie ryżu przed gotowaniem.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka