Bakterie E. coli w Niemczech

Do 30 maja w Niemczech zanotowano 14 zgonów w wyniku zakażenia pałeczkami okrężnicy. Groźne bakterie znaleziono na warzywach sprowadzanych z Hiszpanii.

Bakterie E. coli w NiemczechBakterie E. coli w Niemczech
Źródło zdjęć: © 123RF

Pałeczki okrężnicy

Escherichia coli to bakteria Gram-ujemna, która powszechnie występuje w jelicie człowieka i zwierząt, gdzie wchodzi w skład flory bakteryjnej. Wraz z kałem i wydzielinami może przedostać się do gleby i wody. Niektóre jej szczepy mogą stać się przyczyną groźnych chorób układu pokarmowego i moczowego. U chorego produkowane przez E. coli toksyny prowadzą do zespołu hemolityczno-mocznicowego, a w konsekwencji do niewydolności nerek.

Fala zachorowań w Niemczech

W Niemczech do tej pory odnotowano ponad 1200 potwierdzonych infekcji bakterią E. coli, jak i podejrzeń zakażenia. W wyniku choroby zmarło 14 osób, z czego 12 stanowiły kobiety. Niemiecki resort zdrowia przyznaje, że najprawdopodobniej będą kolejne zachorowania, jednak wydaje się, iż przekroczono punkt kulminacyjny fali. W czasie weekendu przypadków zakażeń było mniej niż wcześniej. Mniej również było przypadków zespołu hemolityczno-mocznicowego. Lekarze podkreślają jednak o bezwzględnej konieczności przestrzegania zasad higieny i niespożywania surowych warzyw. Mycie ich przed jedzeniem nie zapewnia ochrony przed infekcją. Źródła zakażenia wciąż nie są do końca poznane. Wiadomo jednak, iż groźny szczep E. coli wykryto na ogórkach pochodzących z Hiszpanii, którymi handlowano na targu warzyw w Hamburgu.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Wybrane dla Ciebie
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
Kluczowy w diecie seniorów. Bogactwo białka, wapnia i cennych witamin
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
U Niemców zakazana, w Polsce legalna. Takie są skutki jej spożycia
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Sezam wycofany z obrotu. Wykryto w nim Salmonellę
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Ranking ketchupów 2025. "Niska zawartość pomidorów"
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najgorszy dodatek do jarzynowej. Zrezygnuj nawet w Wielkanoc
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Najlepsze wśród mięs. Tylko takie kupuj na święta wielkanocne
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Naukowcy odkryli nowe działanie kefiru. To nadzieja dla chorych
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Sprzyjają demencji i pogarszają pamięć. Te produkty są wrogami mózgu
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Jakie znaczenie ma kolor skorupki jajka? Niektórzy będą zdziwieni
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Choć mają złą opinie, otulą serce. Kardiolog wskazuje 5 produktów
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Zbadali w laboratorium paprykę z Biedronki i z Lidla. Oto, co wykryli
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka
Będzie towarem luksusowym. Fatalne prognozy dla...ziemniaka