Wielu z nas przygotowuje posiłki na kilka dni, by zaoszczędzić czas i wysiłek. Jednak czy wiemy, ile razy można bezpiecznie podgrzewać jedzenie, by nie straciło wartości odżywczych i nie zaszkodziło zdrowiu? Jedzenie można...
Nawyk suszenia ścierek kuchennych i gąbek na kranie czy kaloryferze może mieć niekorzystny wpływ na nasze zdrowie. Choć wielu z nas odruchowo wiesza wilgotny ręcznik nad zlewem lub rzuca go na grzejnik, to takie rozwiązania stwarzają idealne warunki...
Lekarze ostrzegają przed dolegliwościami, na które sami się narażamy, nie myjąc rąk czy sięgając po potencjalnie skażoną żywność czy napoje. Największym zagrożeniem są bakterie i pasożyty, których spożycie może wymagać nawet leczenia operacyjnego i...
Auchan wycofuje ze sprzedaży chałwę sezamową. Decyzja dotyczy wszystkich serii tego produktu, a powodem jest wykrycie bakterii Salmonella. Klienci mogą zwrócić produkt do sklepu i dostaną zwrot pieniędzy. Groźne bakterie...
Świąteczne ucztowanie bardzo szybko może popsuć podstawowy błąd, który lekceważy wielu Polaków. Zdarza się, że tradycyjne przysmaki dojadamy nawet w Nowy Rok albo za wcześnie idziemy na zakupy. Zalegająca w lodówce żywność to pierwszy krok do...
Brytyjczycy ostrzegają przed salmonellą w importowanych produktach z Polski. Apelują o ostrożność, by zminimalizować ryzyko zatrucia, zwłaszcza w kontekście nadchodzących świąt. Groźne bakterie w drobiu Brytyjscy...
Popularna sieć sklepów wycofuje pilnie kiełbasę polską. Chodzi o konkretną partię tego produktu, w której wykryto groźne bakterie. Klienci, którzy kupili wędlinę, powinni ją zwrócić do sklepu lub wyrzucić. Kiełbasa znika...
Podczas spaceru po lesie możesz natknąć się na osobliwą piankę w żółtym kolorze. Ten twór natury skrywa kilka sekretów, może też być niebezpieczny. Czym właściwie "masło czarownicy"? Żółty dziwoląg Dziwna żółta pianka...
Pauly Long postanowił podjąć wyzwanie i przejść na dietę składającą się w 90 proc. z surowego mięsa. Mężczyzna twierdzi, że ten sposób odżywiania całkowicie zmienił jego życie. Co jednak o tym sądzą lekarze? Dieta oparta...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał komunikat dotyczący partii tatara wołowego. Podczas kontroli w badanych próbkach produktu wykryto obecność bakterii Salmonella. Zakażenie może być groźne, zwłaszcza dla małych dzieci i osób z osłabioną...
Oscypki to jeden ze znaków rozpoznawczych polskich gór. W wielu miejscach kraju można znaleźć też wyroby podobne do tych kultowych serów. Sanepid wziął pod lupę stoiska z tym przysmakiem. Posypały się kary. Uwaga na...
Mięsem najczęściej trafiającym na nasze talerze bez wątpienia jest kurczak. Statystyczny Polak zjada rocznie blisko 30 kg. Można go przygotować na wiele sposobów, a każdy znajdzie swoją ulubioną część. Warto jednak wiedzieć, że nie wszystkie...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii hamburgerów wieprzowych. Podczas kontroli w badanych próbkach produktu wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Zakażenie jest szczególnie groźne dla kobiet w ciąży, małych...
Butelka czy puszka? Większym rozważaniom w kwestii opakowania napoju się nie oddajemy. Wybierając drugą opcję warto jednak się zastanowić, czy puszkę powinniśmy umyć zanim ją otworzymy i zaczniemy z niej pić. Czy puszki...
Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed spożywaniem pierogów z mięsem wieprzowym. Chodzi o konkretną partię, w której wykryto bakterię wywołującą groźną chorobę. Producent wycofuje już produkt z rynku. Groźna bakteria...
W restauracjach zwracamy uwagę przede wszystkim na czystość otoczenia i wybór dań w menu. Ważna jest dla nas również wielkość porcji, smak i wygląd potrawy. Rzadko zastanawiamy się, czy złożone zamówienie jest bezpieczne dla naszego zdrowia. Czego...
Dobra deska do krojenia to podstawa w każdej kuchni. Chodzi o to, żeby na stół trafiły potrawy, które są nie tylko smaczne, ale też przyrządzone w higienicznych warunkach. Wbrew pozorom wystarczy mały błąd, żeby doszło do zatrucia pokarmowego...
Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dotyczące partii wędzonego łososia dostępnego w sklepach Makro. Podczas kontroli weterynaryjnej w badanych próbkach wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Spożycie produktu może prowadzić do...
To już kolejne wycofanie w ostatnich dniach – Główny Inspektorat Sanitarny znów poinformował o wykryciu bakterii Listeria monocytogenes. Tym razem w jednym z produktów sprzedawanych w sieci sklepów. Chodzi o wędzonego łososia z Carrefour Polska...
Eksperci podkreślają, że jedzenie surowych ostryg zawsze wiąże się z ryzykiem, jednak nic nie wskazywało na to, że tym razem dojdzie do tragedii. Pewien mężczyzna, zamawiając swoje ulubione danie - ostrygi, był przekonany, że nic mu nie grozi...
