Bezmięsny mięsny, czyli wędliny dla wegetarian (WIDEO)

W Polsce wiele osób rezygnuje z mięsa z powodów etycznych, środowiskowych lub zdrowotnych. Wegetarianie i weganie stanowią coraz większy procent polskiej populacji, dlatego powstał nowy zawód – wegański rzeźnik. W Polsce projektem w takim stylu wyróżnia się "Bezmięsny mięsny". Igor Sadurski i Rafał Czech starają się, by zainteresować dietą wege również te osoby, które nie wyobrażają sobie dnia bez mięsa. Proponują zamienniki własnej produkcji, takie jak wegańską wędlinę, kiełbasę, smalec, majonez czy nawet boczek.