Błędy, jakie popełniamy przy gotowaniu ziemniaków

Jest jednym z najpopularniejszych warzyw. Wielu z nas spożywa je codziennie. Lubimy je w postaci gotowanej, smażonej, pieczonej czy grillowanej. Nie cieszą się zbyt dobrą opinią. Zarzuca się im, że są tuczące i niezdrowe.

Ziemniaki mają jednak wiele właściwości zdrowotnych. Są lekkostrawne, zawierają dużo witaminy C, stanowią podstawę diety przy kamicy nerkowej. Aby jednak warzywo było zdrowe, musi zostać odpowiednio przygotowane. A to - jak się okazuje - wcale nie jest takie proste, ponieważ popełniamy przy tym dużo błędów. Jakich?

Przeczytaj także: Wyrzucasz je? Według naukowców to najzdrowsza część czosnku