Zielone warzywa są doskonałym źródłem składników odżywczych, które wspierają pracę mózgu i opóźniają procesy starzenia. Regularne spożywanie ich w codziennej diecie, nawet w niewielkich ilościach, może pomóc w utrzymaniu sprawności umysłowej oraz...
Wątroba nie tylko wspomaga proces trawienia i metabolizowania szkodliwych substancji, ale też przechowuje witaminy i oczyszcza nas z toksyn i drobnoustrojów. Choć wątroba potrafi się sama zregenerować, warto pomóc jej zachować sprawne działanie...
Por to niepozorne warzywo, które posiada wiele cennych właściwości zdrowotnych. Ma niewiele kalorii, niski indeks glikemiczny, ale dużą zawartość witamin i minerałów. Warto dodawać to warzywo do większości potraw, ponieważ oprócz działania...
Papryczka chili, mimo swojej ostrości, jest skarbnicą zdrowotnych właściwości. Wielokrotnie potwierdzone przez różne badania naukowe dobroczynne działanie wynika z obecności w wielu cennych związków i składników. Te substancje mają korzystny wpływ...
Kukurydza z grilla, ze względu na wartości odżywcze oraz niską zawartość tłuszczu, może być elementem zdrowej diety. Ważne jednak jest, by nie sięgać po nią zbyt często, a i przygotowywać ją w odpowiedni sposób. Jakie wartości odżywcze cechują to...
Bakłażan z grilla to świetny pomysł na urozmaicenie posiłku. Można go podać jako danie główne, dodatek do mięsa czy ryby, ale i jako przystawkę. Pasuje do niego wiele dodatków, co podnosi jego walory smakowe. Jak przygotować bakłażana na grillu, aby...
Warzywa na grilla mogą stanowić danie główne lub być do niego dodatkiem, lub przekąską. Warto je jeść w każdych okolicznościach, ponieważ są nie tylko smaczne i pożywne, ale i dostarczają wielu składników odżywczych, w tym witamin i minerałów oraz...
Sałatka ziemniaczana do grilla, czyli ugotowane i pokrojone w kostkę ziemniaki, z dodatkiem jogurtu i majonezu, także cebuli oraz ogórków kiszonych, jest bardzo smaczna i pożywna — ale czy zdrowa? Jak zrobić lekką i zdrową sałatkę...
Przystawki na grilla mogą być bardzo różne, tak zdrowe, jak i nieco mniej, tak niskokaloryczne, jak i niekoniecznie. Łączy je jedno: zwykle są efektowne i smaczne, dzięki czemu cieszą i oko, i podniebienie, a i umilają czas oczekiwania na danie...
Cukinia z grilla to smaczne i zdrowe danie, które można przyrządzić zarówno na ogrodowym grillu, jak i grillu elektrycznym czy patelni grillowej w domu. Nie jest to ani skomplikowane, ani czasochłonne. Jak przygotować cukinię na grillu, aby...
Rzepa, pasternak czy fioletowa marchew? Jeśli je spotkasz, nie zastanawiaj się ani chwili. Nie dość, że są bardzo tanie, to pyszne i bardzo zdrowe. Mogą chronić przed stanem zapalnym i nowotworami. Marchew...
Można je znaleźć w wilgotnych lasach i nieopodal rzek, ale porastają też murki i słupy czy drzewa. Przez Francuzów i Belgów uznawany za ogromny przysmak, u nas chmiel kojarzy się tylko ze zbiorem szyszek. Rusza sezon na...
Owoce i warzywa stanowią zdrową część diety, ale należy pamiętać, że korzyści z ich spożywania mogą być ograniczone. Dzieje się tak za sprawą narażenia na potencjalnie szkodliwe substancje chemiczne podczas uprawy. Z tego względu Enviromental...
Rzeżucha to znak rozpoznawczy Świąt Wielkanocnych, ale roślina ta powinna trafić również do naszego codziennego jadłospisu. Stanowi źródło witamin i składników odżywczych, które pozytywnie wpływają na funkcjonowanie organizmu, wspomagają odchudzanie...
Choć kiełki na ziemniakach nie wyglądają groźnie, należy uważać. Zawierają bowiem toksyczną dla człowieka solaninę. Na co jeszcze zwrócić uwagę? Nie jedz ziemniaków z kiełkami Ziemniaki to jedno z ulubionych warzyw...
Wiosna w pełni, amatorzy ogrodnictwa powinni pamiętać, że przyszedł czas na wysiew do gruntu warzyw. Lepiej się pospieszyć, bo druga połowa marca to ostatni moment, by latem cieszyć się najcenniejszymi skarbami natury. Co...
Warzywa to obowiązkowy składnik diety, jeśli zależy nam na tym, by była zdrowa. Warto jednak pamiętać, że nie wszystkie można jeść na surowo. Dlaczego pieczenie i gotowanie to lepszy pomysł? Nigdy nie jedz na...
Warzywa stanowią cenne źródło witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Zmniejszają ryzyko rozwoju wielu chorób i zapewniają nam witalność. Jednym z ważnych czynników, które powinniśmy brać pod uwagę, decydując się na określone warzywo, jest...
Czerwona kapusta nazywana też "modrą" to popularny dodatek do obiadu, ale warto ją docenić nie tylko za smak. Nie bez powodu jest zaliczana do najzdrowszych warzyw. Pomaga dbać o wzrok, serce i układ nerwowy, a to nie wszystko...
Choć wiele osób nie przepada za brukselką, to jest jeden poważny argument, który powinien ich przekonać do zmiany zdania. Warzywa kapustne zawierają związki, które hamują rozwój nowotworów. Warzywa krzyżowe oczyszczają...
