Siemię lniane zawiera dużą ilość kwasów ALA. Jednak aby dostarczyć korzystne dla organizmu składniki, nasiona muszą być świeżo zmielone tuż przed spożyciem. Niektóre mielone nasiona lnu sprzedawane są w specjalnych opakowaniach, by zachować jak najwięcej tłuszczów omega-3. Źródłem tych cennych kwasów jest również olej lniany, ziarna maku, sezamu oraz dyni.
Komentarze