Rutyna w diecie - co to jest, gryka, amarantus, figi, herbata rooibos
Rutyna to bardzo silny antyoksydant, który w połączeniu z witaminą C skutecznie zwiększa odporność organizmu i łagodzi objawy infekcji. Szczególnie warto ją aplikować w okresie jesienno - zimowm kiedy zaczyna się wzmożony sezon zachorowań na grypę i bardzo łatwo o przeziębienia. W poniższym artykule podpowiemy co jeść, by znaleźć rutynę.
1. Co to jest rutyna?
Rutyna to flawonoid pochodzenia roślinnego. Wykazuje ona działanie antyoksydacyjnie. Wzmacnia organizm, uszczelnia naczynia krwionośne, zmniejsza ryzyko rozwoju miażdżycy i chorób serca.
Preparaty z rutyną są powszechne. Wzbogaca się nią wiele suplementów diety, których stosowanie poleca się między innymi pacjentom z żylakami i retinopatią cukrzycową. Zdecydowanie lepiej jednak sięgać po naturalne źródła rutyny.
2. Gryka w diecie
Zainteresowanie kaszą gryczaną rośnie. To bardzo dobra wiadomość, bo obfituje ona w wiele prozdrowotnych substancji. Na uwagę zasługuje zwłaszcza imponująca ilość białka zawierającego aminokwasy egzogenne, lizynę i metioninę.
W gryce wiele jest witamin i składników odżywczych. To dobre źródło żelaza, cynku, miedzi i manganu, jak również witamin z grupy B, niacyny i witaminy E. W gryce obecna jest także rutyna.
Kaszę gryczaną warto włączyć do diety w okresie jesienno-zimowym. Nie tylko wzmocni organizm, ale też przyjemnie rozgrzeje.
3. Amarantus
Rutynę znaleźć można również w amarantusie. To jedna z najstarszych roślin uprawnych na świecie, ceniona zwłaszcza w Ameryce Środkowej.
Składniki zawarte w amarantusie łagodzą stany zapalne, wzmacniają układ odpornościowy oraz układ kostny, a ponadto regulują ciśnienie krwi. Rutyna w nim obecna pozwala na zmniejszenie ryzyka pojawienia się żylaków.
4. Figi w diecie
Stanowią bogate źródło flawonoidów i polifenoli. Imponują zawartością wapnia i błonnika, obfitują w magnez, potas, wapń oraz witaminę K. Składniki w nich zawarte, m.in. rutyna, wzmacniają serce i naczynia krwionośne.
Zobacz także:
5. Zalety herbaty rooibos
Herbacie tej przypisuje się lecznicze właściwości. A to za sprawą flawonoidów, które bronią organizm przed działaniem wolnych rodników.
Substancje w niej zawarte wzmacniają odporność, wykazują działanie rozkurczowe i uspokajające. Herbata rooibos wskazana jest u kobiet karmiących, ponieważ pobudza laktację.
Bogatym źródłem rutyny są też owoce, zwłaszcza cytrusy. Znaleźć można ją również w jagodach i winogronach.
