3 z 8Na odporność i przeziębienie

Owoce derenia zawierają żelazo, wapń, potas, fosfor i cynk, a także witaminy C, A i P. Taki zestaw składników pozytywnie wpływa na funkcjonowanie układu immunologicznego. Dereń jadalny ma właściwości przeciwwirusowe, antybakteryjne i przeciwzapalne. Podczas przeziębienia i grypy warto sięgnąć po herbatę z derenia lub konfiturę, aby szybciej pozbyć się dolegliwości i wrócić do formy. Spożywanie tego produktu uzupełnia niedobory składników mineralnych i wzmacnia organizm.

Czerwony kolor owoców to zasługa przeciwutleniaczy – antocyjanów. Antyoksydanty niszczą wolne rodniki, chronią przed nowotworami i niwelują skutki stresu oksydacyjnego. Dereń jest też źródłem flawonoli, które zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.