Dieta bezglutenowa (prezentacja edukacyjna)
Patrycja Nowak
11.07.2024 12:21
1 z 17Dieta bezglutenowa - charakterystyka
Co to jest dieta bezglutenowa?
Gluten to szczególny rodzaj białka, znajdującego się w pszenicy, życie i jęczmieniu. Dieta bezglutenowa jest przeznaczona dla osób uczulonych na gluten lub cierpiących na celiakię – schorzenie, które powoduje uszkodzenia jelit po spożyciu glutenu.