2 z 7Śledzie idealne na diecie

Śledzie to ryby tłuste, nie dostarczają jednak zbyt wielu kalorii (w 100 g jest tylko 160 kcal). Zawarte w nich składniki przyspieszają spalanie tłuszczu i ułatwiają przemianę materii. By jednak śledzie mogły być bez obaw spożywane na diecie, muszą być odpowiednio przyrządzone. Usmażenie ich na głębokim oleju nie będzie dobrym pomysłem. Zdecydowanie lepiej jest ugotować tę rybę na parze. Jeśli natomiast lubimy śledzia w postaci surowej („wyławianego” z solankowej zalewy), połączmy go z jogurtem naturalnym, nie zaś śmietaną lub majonezem.