Drugie śniadanie nie musi być nudne!
Jeśli masz dziecko w wieku szkolnym, zapewne nieraz znalazłaś w jego plecaku brązowego banana lub spłaszczoną kanapkę. Nie wszystkie dzieci chętnie zjadają przygotowane przez rodziców drugie śniadanie, zwłaszcza gdy codziennie dostają to samo. Nawet najlepsza kanapka może się znudzić, dlatego warto pomyśleć o wprowadzeniu kilku zmian do szkolnego menu dziecka. Jeżeli nie chcesz, by twoja pociecha podczas przerw zjadała kaloryczne batony czekoladowelub niezdrowe chipsy, czas zacząć działać.
Drugie śniadanie nie musi być nudne!
O czym pamiętać, szykując dziecku drugie śniadanie?
Przede wszystkim postaw na pełnowartościowe produkty. Unikaj przy tym żywności przetworzonej, na przykład ciastek, chipsów i batoników. W jadłospisie dziecka powinny znaleźć się produkty bogate w składniki odżywcze, takie jak wapń, białko i witamina C. Należy ograniczyć ilość spożywanych produktów obfitujących w sód, cukier i tłuszcze nasycone. Ważna jest także kreatywność. Zamiast kanapki możesz przygotować sałatkę – wystarczy zaopatrzyć się wcześniej w niezbędne składniki. Aby uniknąć problemów żołądkowych, do pojemnika na drugie śniadanie możesz włożyć specjalne opakowanie z lodem, które utrzyma niską temperaturę pożywienia. Można także wcześniej schłodzić małą butelkę z wodą lub z sokiem owocowym, która także obniży temperaturę drugiego śniadania i zatrzyma rozwój bakterii. Dla urozmaicenia możesz przygotować dziecku danie, które będzie mogło samodzielnie wymieszać lub zanurzać w nim pokrojone warzywa.
Przykładowe drugie śniadania
Możliwości wyboru drugiego śniadania dla dziecka jest bardzo wiele. Dobrym pomysłem jest sałatka z makaronem i chudym mięsem z lekkim sosem vinaigrette. Dla odmiany można przygotować sałatkę z ciemnozieloną sałatą, jajkiem na twardo, lekkim serem żółtym oraz chudą szynką. Jeśli dziecko lubi ser żółty, przygotuj mu małe kawałki sera, pokrojone owoce, na przykład jabłka, gruszki lub całe winogrona, oraz pełnoziarniste krakersy. Bardziej sycącą alternatywą jest kanapka z grillowaną piersią kurczaka. Zapakuj przygotowaną i przestudzoną pierś do jednego opakowania, w drugim umieść trochę sałaty i pokrojonego w plasterki pomidora, a w trzecim pełnoziarnistą przekrojoną na pół bułkę. W czasie przerwy dziecko zrobi z tych składników pyszną kanapkę. Jeżeli twoja pociecha kocha słodycze, wieczorem upiecz babeczki. Wcale nie muszą być bezwartościową bombą kaloryczną. Do wypieku użyj mąki pszennej i pełnoziarnistej, dodaj także owoce i orzechy. Oprócz sałatek i kanapek zapakuj dziecku zdrowe przekąski, takie jak: owoce, orzechy, surowe warzywa, jogurt oraz ser żółty.
Przygotowanie oryginalnego drugiego śniadania zajmie ci kilka minut więcej niż w przypadku kanapki z serem, ale twoje dziecko z pewnością to doceni. Dobre drugie śniadanie da mu dużo energii i dostarczy składników odżywczych. Ponadto prawdopodobieństwo, że dziecko sięgnie po niezdrowe chipsy lub batony, będzie mniejsze.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
