Grillowane szaszłyki z warzyw

Grillowany szaszłyk nie musi oznaczać dania z mięsem. Bardzo łatwo jest przyrządzić danie z grilla oparte na samych warzywach. Poniżej znajduje się przepis na wybrany szaszłyk z grilla, ale w rzeczywistości możesz łączyć różne jarzyny i dowolnie zastępować je innymi, w zależności od tego, co posiadamy w lodówce. Przygotowanie szaszłyków jest niezwykle proste, gdyż wymaga jedynie pokrojenia warzyw i nałożenia ich na długą wykałaczkę.

Składniki:

• papryka w różnych kolorach;
• średniej wielkości pieczarki;
• ogórki;
• młoda cukinia;
• biała i czerwona cebula;
• oliwa, ewentualnie sos sojowy;
• pieprz;
• zioła (bazylia, tymianek, zioła prowansalskie).

Sposób przygotowania:

Zobacz film: "Jak ograniczyć węglowodany w diecie?"

 

 

Wszystkie warzywa pokrój w plasterki o podobnej wielkości i nałóż na długą wykałaczkę. Całość polej niewielką ilością oliwy lub sosu, posyp ziołami i przyprawami.

Kalorie	164,3 kcal
Białko	4,7 g
Tłuszcz	11,1 g
Cholesterol	0,0 mg
Węglowodany	17,0 g
Błonnik	5,3 g
Witamina C	230,9 mg
Witamina A	834,0 µg