Groźna bakteria w hamburgerze. Salmonella może powodować zatrucia pokarmowe
Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu hamburgera drobiowego marki Morliny. Powodem tej decyzji było wykrycie w produkcie groźnej bakterii, która może powodować zatrucia pokarmowe.
1. Salmonella - co to za bakteria?
Salmonella to bakterie Gram-ujemne, spośród których m.in. bakterie S. Enteritidis czy S. Typhimurium wywołują salmonellozę. W Polsce jest to najczęstsza przyczyna zatruć pokarmowych. Inne bakterie Salmonella odpowiedzialne są za takie choroby jak dur brzuszny.
Objawy zatrucia bakterią to: nudności i wymioty oraz biegunka i bóle brzucha.
Do zakażenia bakterią Salmonella dochodzi najczęściej po zjedzeniu lodów, surowych jaj czy niedogotowanego mięsa. Potencjalnym zagrożeniem są wszystkie produkty odzwierzęce.
2. Szczegóły dotyczące wycofanego produktu
W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej w partii produktu o nazwie "Hamburger drobiowy classic" marki Morliny została wykryta Salmonella Enteritidis.
Szczegóły dotyczące produktu:
- Nazwa produktu: "Hamburger drobiowy classic", 250 g,
- Numer partii: 6350221255,
- Należy spożyć do: 06.04.2022,
- Producent: Animex Foods Sp. z o. o. ul. T. Chałubińskiego 8, 00-613 Warszawa, Oddział w Opolu, 45-410 Opole, ul. Drobiarska 4, WNI 16610501.
Powiatowy Lekarz Weterynarii w Opolu podjął natychmiastowe działania, a zakład produkcyjny poinformował sieci handlowe o konieczności wycofania produktu z obrotu.
GIS wystosował również zalecenia dla konsumentów: "Nie należy spożywać produktu z partii objętej komunikatem. W przypadku wystąpienia objawów zatrucia pokarmowego po spożyciu wyżej wymienionego produktu należy skontaktować się z lekarzem" – czytamy w komunikacie.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
