Grzane piwo z jajkiem. Idealne na przeziębienie

Jesienią bardzo łatwo złapać przeziębienie. Po powrocie do domu, często jesteśmy przemarznięci i musimy się szybko ogrzać. Zamiast pić kolejną herbatę lub kawę warto wypróbować przepis na grzane piwo z jajkiem. Napój jest prosty w przygotowaniu i bardzo smaczny.

Przepis:

• 1 szklanka piwa,
• 3-4 goździki,
• ¼ łyżeczki cynamonu,
• ¼ łyżeczki pokrojonego drobno imbiru,
• miód do smaku,
• 1 żółtko,
• 1 łyżeczka cukru.

Piwo delikatnie przelewamy do rondelka, dodajemy przyprawy i powoli podgrzewamy na małym ogniu, nie dopuszczając do wrzenia. W osobnym naczyniu ucieramy żółtko z cukrem. Powstały w ten sposób kogel-mogel przelewamy do gorącego piwa.

Całość podgrzewamy przez chwilę i zdejmujemy z ognia. Dodajemy miód do smaku. Miód zachowuje swoje wartości odżywcze w temperaturze ok. 40-50°C, dlatego lepiej nie dodawać go do piwa zbyt wcześnie. Napój wypijamy zaraz po przygotowaniu.

Cynamon, goździki i imbir znane są ze swoich właściwości rozgrzewających. Substancje w nich zawarte działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwzapalnie i przeciwbólowo. Wspomagają też działanie układu odpornościowego. Żółtko jaja i mód również są skarbnicą cennych substancji odżywczych.

Piwo zawiera też witaminy z grupy B, które mają działanie uspokajające i wyciszające. Najlepiej wybierać piwo niepasteryzowane, ponieważ nie zawiera konserwantów i jest bardziej neutralne w smaku. Przy wyborze piwa kierujemy się zasadą – im krótszy skład tym lepiej.

Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl