Właściwości piwa. Czy może być dobre dla zdrowia?
Nauka pokazuje, że piwo może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, mimo że powszechnie jest kojarzone negatywnie. Wystarczy pamiętać, aby zachować umiar w jego spożyciu (jedna porcja dziennie w przypadku kobiet oraz do dwóch w przypadku mężczyzn). Oto kilka niezwykłych i zaskakujących zalet piwa, które mogą zmienić twoje postrzeganie tego napoju.
Wzmocnienie kości
Piwo zawiera sporą ilość krzemu, który jest potrzebny dla utrzymania zdrowych kości. Badania przeprowadzone przez amerykańskich naukowców z Uniwersytetu Tufts w 2009 roku wykazały, że u starszych osób, które spożywały od jednej do dwóch szklanek piwa dziennie gęstość kości była wyższa i ich były one mniej podatne na złamania niż u osób, które nie zwykły spożywać piwa lub wina w takich ilościach. Jednak według rezultatów badań, picie większej ilości niż dwie szklanki piwa dziennie zwiększa podatność na złamania kości.
Walka z łupieżem
Kolejny interesujący fakt na temat piwa, to jego właściwości przeciwłupieżowe. Piwo jest uważane za jeden z najlepszych naturalnych środków na walkę z łupieżem. Dzieje się tak za sprawą wysokiej zawartości drożdży i witaminy B w tym napoju. Wystarczy dwa, trzy razy w tygodniu użyć piwa do płukania włosów, a łupież zniknie i włosy będą miękkie i lśniące.
Zapobieganie kamicy nerkowej
Badania przeprowadzone przez naukowców z Finlandii wykazały, że umiarkowane spożycie piwa może zmniejszyć ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych o 40 proc. Tę właściwość prozdrowotną przypisuje się dużej zawartości wody w piwie (około 93 proc.), która pomaga wypłukiwać szkodliwe toksyny z organizmu i utrzymać prawidłową pracę nerek.
Walka z cukrzycą
Jest to kolejna korzyść z picia piwa w umiarkowanych ilościach. Badania przeprowadzone w 2011 roku przez naukowców z Uniwersytetu Harvarda wykazały, że u około 38 000 osób w średnim wieku, które piły jedno do dwóch piw dziennie, ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 było o 25 proc. niższe. Zawartość alkoholu w piwie zwiększa wrażliwość na insulinę, co pomaga zapobiegać cukrzycy.
Zmniejszone ryzyko choroby Alzheimera
Jedną z najbardziej niezwykłych zalet piwa jest jego wpływ na obniżenie ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera. Naukowcy z Uniwersytetu Loyola w Chicago udowodnili, że u osób spożywających regularnie umiarkowane ilości piwa szansa na rozwinięcie się różnych form demencji spada o 23 proc. Uważa się, że krzem zawarty w piwie chroni mózg przed szkodliwym działaniem glinu, który może przyczynić się do rozwoju choroby Alzheimera.
