Hummus domowej roboty

Hummus to danie wegańskie, które wciąż jest mało znane w Polsce. Pochodzi ono z Libanu, ale jest popularnie we wszystkich krajach Bliskiego Wschodu. Można je stosować jako dodatek do sałatek, kanapek, a przede wszystkim do słynnych falafelków – malutkich kotlecików z bobu lub ciecierzycy.

Hummus domowej roboty

Źródło zdjęć: © Zdjęcie autorstwa Veganbaking.net / <a href=”https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0/”>CC BY-SA 2.0</a>

Kamila Krocz

5 listopada 2018, 09:17

Składniki:

3-4 szklanki ugotowanej cieciorki,
cytryna,
oliwa,
sól czosnkowa,
pieprz,
dodatki smakowe, np. czarne oliwki, papryka, zielona pietruszka.

DLA CIEBIE
Brzęczek znów trenerem Polaków? Jego słowa będą cytowane wszędzie

Sposób przygotowania:

Zmiksuj cieciorkę na bardzo gładką pastę, dopraw sokiem z cytryny, pieprzem i solą. Jeżeli uznasz, że pasta jest zbyt sucha, dodaj odrobinę oliwy i dokładnie wymieszaj. Na końcu dodaj drobniutko posiekane dodatki i odstaw do lodówki do schłodzenia.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Kamila Krocz

Hummus domowej roboty

DLA CIEBIEBrzęczek znów trenerem Polaków? Jego słowa będą cytowane wszędzie

DLA CIEBIE
Brzęczek znów trenerem Polaków? Jego słowa będą cytowane wszędzie